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- クリエイター・インタビュー （長期不定期連載）
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- 新米オーナーズ ストーリー 1～ （長期連載）
- 食の世界の美しき仕事人たち 1～ （長期連載）
- 何でもテイスティング講座（長期連載）
- 食のプロを刺激する店（長期連載）
- 食の文化遺産巡り 15～ （不定期連載）
- お宝食材発見レシピ 37～？
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- 未来に届けたい日本の食材 101～？
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「カフェエイト」さん *著
『VEGE BOOK 3』から…ゴールデンデリシャスと赤ワインのジェラートを作ってみました♪