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 本棚:お酒の時間


お酒を嗜む時間が、ゆったりとして、愉しくて、美味しい時間になりますよう願いを込めて…!
お酒のあれこれや蘊蓄を語った本、そして、お酒のお伴になるような洒落た本をお届けする本棚です。
もちろん、毎日の食卓のおかずにも活かせる酒肴・おつまみのレシピ本もお届けします。

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洋酒マメ天国

  柳原良平 *装幀 / サントリー          

柳原良平さんのキュートな装幀、遊び心に溢れたユーモアたっぷりの内容、そして豪華執筆陣!
お酒博士になれそうな読みごたえも嬉しい、なんとも洒脱な豆本全集…全36巻をお届けしています♪

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北京の酒菜

  甘辛味 甘酢味 みそ味 塩味 辛み味 ごま味 うまみ味 酒味
  8つの味型で作る100品
  ウー・ウェン *著、林忠 * 竹盛静 *撮影、井上輝美 *スタイリング
  うえだちえ *酒器イラスト、林忠 *プロデュース / 高橋書店
         

ウー・ウェンさんが、五味をベースにして作った8つの味の型ごとに、その味の変化を楽しむというユニークなテーマで、お酒のあてになる中国料理を100品紹介♪もちろん、毎日の食卓のごはんのおかずにも大活躍のお料理ばかりです♪

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夕方、まだ明るいうちからビールをあけるしあわせ。*詳細ページへ


夕方、まだ明るいうちからビールをあけるしあわせ。

  藤井恵 *著、高市美佳 *アートディレクション*デザイン、竹内章雄 *撮影
  佐々木カナコ *スタイリング / 主婦と生活社 / 別冊すてきな奥さん

藤井恵さんが、お家で好評の、毎日の食卓に大活躍のメニューを紹介…魅力的なタイトル通りお酒のお伴にも合いそうなメニュー!だけれど、お子さんがいらっしゃる藤井さんなので、お酒を飲まないお子さん達のご飯のおかずにもしっかりなります♪

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酒の肴726品 すぐに役立つ和・洋・中のおかず*詳細ページへ


酒の肴726品 すぐに役立つ和・洋・中のおかず

  日本酒・焼酎・ビール・ワイン・中国酒に合う料理百科
  暮しの設計160号
         

家庭で気軽に楽しむお酒のお伴に、また、ちょっと改まったお客さまをお迎えするときのお酒のお伴に…お料理初心者さんから上級者さんまで、活かせるヒント満載の「酒の肴726品」が楽しめる充実の1册

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おいしいワインの見分け方 - ラベルがわかれば おいしいワインが見える*詳細ページへ


おいしいワインの見分け方

  竢o版社 / エイムック 1661          

ラベルの見方、ブドウ/生産地/生産者/ヴィンテージの基本、おいしい1000円台ワイン305本のカタログ、120% シャンパンを愉しむ方法、ワインと“食”のおいしい関係、行きつけにしたいワインショップ etc... ワインの基本が気軽に愉しめる充実の1册!

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わにのワーウィック*詳細ページへ


わにのワーウィック

  アンダー=ホディア*文、トミー=アンゲラー*絵、平賀悦子=訳
  講談社
         

退屈していた2匹のわにたちのもとに、世界一美味しいと聞く“ワニスキー”片手にいとこのワーウィックが遊びに来て、2匹は大喜び!…したのもほんの束の間☆ワ―ウィックの性格の悪さに振り回される羽目になって…お酒がモチーフの洒脱なお話!

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