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 本棚:喫茶・ティータイム


ほうっ…とひと息つけるティータイム!

カフェや喫茶店で、その空間を楽しみながらプロのおもてなしを受けるのも良し、心安らぐ我が家で、まったり好きなお茶で和むのも素敵です。
この本棚の本たちが、皆さんの喫茶ライフをより充実した時間にしてくれますよう!

菓と茶 Sweets & Tea -加藤千恵のティータイムへの招待*詳細ページへ


菓と茶  加藤千恵のティータイムへの招待

  加藤千恵 *著、中野博安 *撮影、遠矢良一 *アートディレクション
  嘉生健一 *デザイン、肱岡香子 *スタイリスト / 集英社

素敵なエッセイと、ティータイムにぴったりのお菓子のレシピが紹介…エンブロイダリークッキー、ギモーヴ、ルリジューズ etc... 繊細でロマンティック、端正で気品高い 大人の可愛らしさが漂う加藤千恵さんのセンスが存分に愉しめる1册です.:*・゜

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CAFEBOX 2002 東京喫茶店案内 豪華特装本*詳細ページへ


CAFEBOX 2002 東京喫茶店案内 豪華特装本

  沼田元氣×「mina ミナ」皆川明 / ギャップ出版 / 1000部限定          

ポエムグラファーの沼田元氣さんと「ミナ」時代の皆川明さんによるダブルネームボックス♪『CAFE BIBLE』を始め 日替りハンケチやコォスタア、カップ君、ミニミニ俳句ブック、マトリョーシカが、“ヌマ伯父さんの特製スーベニール缶”に収められた限定BOX.:*・゜

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ぼくの伯父さんの喫茶店学入門*詳細ページへ


ぼくの伯父さんの喫茶店学入門

  沼田元氣・堀内隆志 *編著

“カフェロジィ”の極意を学ぶにはうってつけ!…“東京喫茶店研究所喫茶アドバイザー”沼田元氣さんと、鎌倉カフェ・ディモンシュのマスタア堀内隆志さんが先生です

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グレースのお菓子の時間、紅茶の時間をどうぞ*詳細ページへ


グレースのお菓子の時間、紅茶の時間をどうぞ

  樋口浩子 *著、有川達也 *レイアウト、西村千寿 *スタイリング / 講談社

西荻窪の「グレース」オーナー・樋口浩子さんが、お店で愛され続けているお菓子たちを惜しげもなく披露してくれた1册♪一見 定番のスイーツばかりなのですが、レシピを読み込んでいくといかにも美味しそうな工夫がいっぱい!紅茶のお話・淹れ方も♪

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珈琲を愛する人間讃歌―珈琲交響楽2*詳細ページへ


珈琲を愛する人間讃歌―珈琲交響楽2

  世界文化社          

珈琲の愉悦、その至福の時間への人々のこだわりが、高らかに格調高く奏でられた書籍版・珈琲交響楽♪

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UCCコーヒー博物館 豆本シリーズ*詳細ページへ


UCCコーヒー博物館 豆本シリーズ

  1.珈琲・豆知識 / 伊藤博 *著
  2.大作曲家と珈琲 / 鞍信一 *著
  3.日本最初の珈琲店―『可否茶館』の歴史― / 星田宏司 *著
  4.ブラジルの珈琲 / 伊藤博 *著、伊奈彦定 *カット
  5.珈琲哲学序説 / 寺田寅彦 *著
  6.珈琲博物館事始 / 諸岡博熊 *著
  星田宏司 *装幀 / いなほ書房
         

珈琲好きにはたまらない、こだわりのテーマで編まれた豆本たち・6册セットです…珈琲・豆知識や、作曲家と珈琲、日本最初の珈琲店、寺田寅彦さんの随筆etc.. どうぞお好みの珈琲とご一緒に、お愉しみください…☆

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紅茶の本*詳細ページへ


紅茶の本

  世界の詩(うた)とメルヘン18 愛のセレナーデ / 世界文化社
    メルヘンの部屋18  紅茶の本 里吉しげみ&水森亜土
    詩画集18  愛のソネット 画* 松永禎郎、詩選協力* 薩摩忠・若谷和子
    世界の音楽18  天使のセレナーデ 装画* 司修
         

美味しく楽しみながら、優雅に…紅茶と“仲のいい友達”になれる提案いっぱいの可愛らしい1册♪“ステキな大人のためのフレンチ・トーストのつくり方”や、モーツァルト氏にお手伝いをしてもらう美味しい紅茶のいれ方、ティーコージーの手作りの薦めなど!

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中城裕美 お菓子レッスン *詳細ページへ


中城裕美 お菓子レッスン

  家庭で、失敗なく作れるよう工夫を凝らした、
  洋菓子と和菓子 101点
  暮しの設計222号
         

家庭で愉しむお菓子を探究されている中城裕美さんのレシピには、とにかく本当によく考えられた工夫がいっぱい!
こちらは、洋菓子と和菓子、両方が1册で楽しめるのもまた嬉しい充実の1册です♪

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伝統にいきる 京のお菓子*詳細ページへ


伝統にいきる 京のお菓子

  徹底ガイド――京に住む人がすすめる名菓とお菓子司
  暮しの設計 伝統シリーズ2号
  (暮しの設計118号を改訂、保存版にしたもの)
         

京都の人たちの暮らしを彩ってきた老舗菓匠の和菓子を、その伝統を踏まえた当時の息吹きと共に生き生きと伝えた充実の1册…餅菓子、饅頭、羊羹、干菓子、洲浜など美味しそうな京菓子を眺めていると、すぐにでも京都を訪ねたくなります

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