食と暮らしの古本屋 eclipse plus

上段でご紹介している主婦と生活社版は、1978年に主婦と生活社より上梓された『秘密のケーキづくり』に、“新しいお菓子を少し加えて” 同出版社から復刊された１册！
ご結婚され、潟口いくこさんから“いとういくこ”さんになられたマドモアゼルいくこさんのあとがき、楽しまれているという トールペイント作品が、カバー袖で拝見できるのも、嬉しい１册です♪

下段でご紹介している復刊ドットコム版は、2002年に復刊された『秘密のケーキづくり』を底本として復刊された１册！カバー袖でトールペイント作品が拝見できない他は、内容には特に違いはないようです。

復刊の版で紹介されているケーキやお菓子は下記でご紹介していきますね。

他、ねりパイ生地の作り方、折りパイ生地の作り方、カスタードクリームの作り方、スポンジケーキの作り方、「作る前に絶対読んでほしい“コツ”のページ」、ケーキサーバーのお話、チーズケーキによく合う飲み物のお話、アニマルクッキーのお話、ラッピングのお話、ティーパーティーのすすめ、夢に出てきたケーキのお話なども愉しめます♪
計量メモ（小さじ、大さじ、１カップのグラム計算）も嬉しいところ！

どうぞご堪能ください.:*・゜

• 失敗しない楽々ケーキ
  • ヨーグルトポムポム
  • キャロットアプリコットジュリ
  • ブレッドプディング
  • バナーヌガトー
  • パイナップルサイダンケーキ
  • 梅酒漬けケーキ
  • ポーリン

• “ケーキぎらい”もにっこりのチーズケーキ
  • レアチーズケーキ
  • ドゥーサワーチーズクーヘン
  • カッテージチーズケーキ
  • スノーホワイトチーズタルト
  • いちごチーズケーキ
  • スフレチーズケーキ

• たまには変わった朝食を！ブランチケーキ
  • 粒々マフィン
  • ヨーグルトパンケーキ
  • サンドイッチ・オ・ジュレ
  • 蜂の巣パン
  • ラピンフッドケーキ
  • 満月ケーキ
  • クレームブリュレ
  • フランスパンラスク＆ガーリックフランス

• プレゼントに最適！リッチなケーキ
  • 黄金ケーキ
  • マロンブラウニー
  • マカデミアスノークッキー
  • チョコレートグーゲルホップ
  • バレンタインホワイトケーキ
  • リッチフルーツケーキ
  • Mr.はりねずみ君
  • アニマルクッキー
  • アニマルカップケーキ
  • ポンムノアールパイ

• 気分がスカッとする失恋ケーキ
  • りんごの王冠
  • バスドラケーキ
  • キーウィパイ
  • いちごのお山
  • 小さなタルトレット類

• 舌にひんやり…クールクールケーキ
  • はと麦茶ゼリー白玉
  • シャーベット２種
  • スノーイヨカン
  • ざくろりんご
  • ヨーグルトクリーム・オ・ファンタジア
  • ロンドココリン
  • びっくりダンプディング
  • バナチョコアイスとチョコリンアイス
  • 妖精が食べる冷たいケーキ３種　ショコラフレーズアイスケーキ、アイス若草クリームケーキ、つるこけももクリームケーキ

• 三時のお茶にフレッシュケーキ
  • ペアシュークリーム
  • ミミール
  • 雪白ちゃんとバラ赤ちゃん
  • ベニエ・ドュ・スフレ
  • ココアアーモンドクッキー
  • レモンシフォンパイ
  • バタービスキュイ
  • ヴィーナスの腕
  • ショコラルーレ
  • バナナボート
  • いちごの宝石箱

• ひとりでこっそりお夜食ケーキ
  • 善悪ケーキ
  • ミルク煮マドレーヌと紅茶煮マドレーヌ
  • マロンロンロン
  • 黒砂糖カステラ
  • サバラン・オ・フリュイ

• オーブンがいらないバラエティケーキ
  • バナナスーラネージュ
  • 桜貝
  • フルーツモンブラン
  • 栗蒸しローフ
  • バウムクーヘン
  • カスタードプディング
  • ストロベリープディング
  • ウィンナキプフェルン
  • チョコルントン
  • 新じゃがケーキ
  • クレープ６種

• “おとなの味”にひたれるゴージャスケーキ
  • ガトーポアール
  • アップルアーモンドパイ
  • トロワフィーユケーキ
  • ティラミス
  • アップルファンタジア
  • 炎の中のバナーヌ
  • ザッハトルテノアール

• だれも教えなかったパイ作りの秘密
  • ピティヴィエパイ
  • 雲のパイ
  • パルミエ
  • 巻き貝
  • マロンのひとりごと
  • ポワッソン
  • アナナスのお家
  • かご
  • 帆立貝
  • ブッシュラズベリー
  • ショーソン・オ・ポワール
  • ベーレンタッシェン
  • チェリーランデブー
  • ジャルジー（嫉妬）
  • 百科辞典
  • 春の庭
  • ガーナ
  • テオブロマカカオ
  • あんずのパイ
  • いちごのミルフィーユ
  • フルーツカクテルパイ
  • ショッパイパイ７種
  • パイフリット

• マドモアゼルいくこの秘伝のケーキ
  • クープストロベリー
  • ポンムパタータパイ
  • ヨーアリパイ
  • 夏みかんのケーキ
  • チェスナットヨーグルトケーキ
  • 蜂蜜ケーキ
  • ポパイケーキ
  • フワフワいちごパイ
  • フロマージュフレーズ
  • 梅シロップ
  • 梅シロップゼリー
  • すみれの花のゼリー

1979年に主婦と生活社より上梓された『秘密のクッキング』を底本に、復刊ドットコムより復刊された１册！

復刊の版で紹介されているお料理やケーキは下記でご紹介していきますね。

他、クイックパイの作り方、ホワイトソースの作り方、クレープの作り方、おいしい紅茶とコロナリングのお話、「ケーキプレゼント作戦」、いくこのパリ便り（フラン・オ・ポンムのレシピ付き♪）なども愉しめます♪計量表も！

どうぞご堪能ください.:*・゜

• 恋のお料理作りましょう「ケーキ風スナックいっぱい」
  • まちがいケーキ
  • 森の湖
  • トマトのタルト
  • なすのクロックムッシュー
  • ミートローフケーキ
  • アップルグラタン
  • ＵＦＯブリオッシュ
  • きのこのパイ
  • シューシューグラ
  • ベジタリアンケーキ（菜食主義者のためのケーキ）
  • チーズとポテトのパンケーキ
  • かにパン

• きょうも一日いいことありそうな「リッチな朝食のすすめ」
  • 朝っぱらガスとはこれいかに
  • マヨトマト
  • 卵のココット
  • おねぼうさんのためのスープ集
    • ヨーグルトスープ
    • レモンのスープ
  • オムレツ&オムレツ
    • オムレツ・ア・ラ・クルトン
    • レモン風味のオムレツ
    • オムレツ・ア・ラ・キャロット
  • サーモンピンクのサラダ
  • チーズトローリスト
  • アーモンドサラダ

• 恋が芽ばえるチャンス「お弁当作りに精を出そう」
  • ブルブルサンドイッチ
  • リクエストサンドイッチ
  • 焼きおむすび弁当
  • クルクルトントン
  • 和風ミートバーガー
  • カリカリバーガー
  • ムニエルサンドイッチ
  • キャロットサンド
  • ツナハートのパイ
  • ちょっと危険なサンドイッチ
  • 上弦の月弁当 etc...

• 野菜畑から愛をこめて「サラダノート」
  • ゆでキャベツのサラダ
  • カブンチョサラダ
  • 大根のいためサラダ
  • サンジャックサラダ
  • サラダ・ド・ポパイ
  • キャベツとしその葉サラダ
  • しらす干しサラダ
  • 干だらサラダ
  • サラダ・ド・エメラルド
  • 菜の花畑
  • みそ味サラダ
  • ばら色サラダ
  • 悩殺サラダ

• 美しさにチャレンジ「ダイエットクッキング」
  • わかめのグラタン
  • トーフグラチネ
  • サニーレタスのクルクル巻き
  • なすのムニエル
  • ポロネーズグラ
  • ひじきとわかめの仲よしサラダ
  • 王女の涙
  • 透明セロリ君
  • チーズオンナス
  • きゅうりのスープ
  • カリフラワーのスープ
  • 日本ねぎスープ

• 男性好みの「ポテト料理研究」
  • チーズあえポテト
  • 単なるいもコロ
  • 太っちょマンポテト
  • じゃがいもと鮭のプディング
  • じゃがいもキンピラ
  • 愛の巣ポテト
  • ポテトに隠れた野菜たち
  • じゃがいもと豚君のトルテ
  • ビール好きなポテトマン

• 彼にプレゼントしても喜ばれる「新作ケーキ大集合」
  • ココアチーズケーキくるみ入り
  • ミルヒヨーグルトケーキ
  • うず巻きチーズナップル
  • サワーポンム
  • みつばちマーヤのおやつ
  • 悪魔のささやき
  • クリクリケーキ
  • スフレチーズケーキinアーモンド
  • 桃栗８年シャルロット
  • パイナップルバターケーキ
  • バナナのトルタ
  • レッドカラントチーズパイ
  • フラワーストロベリーパイ

• クラスメートもアッと驚く「パーティクッキング」
  • クリスマスパーティ
    • キャロットスープ
    • かわいいきのこ
    • ミートローフ型パイ
    • 緑のテーブル
    • 冷たい栗のアントルメ
  • バースデーパーティ
    • プラムジュース
    • サラダ・ド・メゾン
    • 虹色ゼリー寄せ
    • ビーフストロガノフ
    • バナナのアイスクリーム
  • バレンタインパーティ
    • かわいそうなかき君
    • バレンタインミートケーキ
    • レッドキャベツサラダ
    • シフォンパイエレガント

• かわいい主婦になったつもりの「サンデークック」
  • 牛肉のクルクル巻き
  • ムサカの誘惑
  • サーモンマヨネーズ焼き
  • お魚のアーモンドソースかけ
  • オニオンぼうや
  • キッシュ・オニオン
  • ローリィポーリィフリット
  • おいしいソースのかかったフィッシュグラタン
  • 白ぶどう酒煮の鳥さん
  • クレープ・ピザ（えのきだけ入り）
  • コンビーフレアケーキ

• 友達伝授の「秘伝料理」
  • あさりぞうすい
  • カレースパゲティサラダ風
  • インディアンハンバーグ
  • ロール・パイ・ソーセージ
  • ごく日本的なサラダ
  • ドライカレー（ピロピタ）
  • トロトロなす
  • クヤシイナス
  • きゅうりのピリリコ
  • リヨネーズトマト
  • ノザワナミート

• 物語の中のケーキ
  • 若草物語
    • メグのお手製ブラマンジェ
    • ハンナの手ぬくめパイ
    • かぼちゃの一代記（パンプキンケーキ）
  • 赤毛のアン
    • 干しぶどうの焼き菓子
  • 続あしながおじさん
    • ターターサンドイッチ

上段でご紹介している主婦と生活社版は、1980年に主婦と生活社より上梓された『秘密のダイエットケーキ』に、“新しいレシピを加えて”同出版社から復刊された１册！
ご結婚され、潟口いくこさんから“いとういくこ”さんになられたマドモアゼルいくこさんのあとがき、楽しまれているという トールペイント作品が、カバー袖で拝見できるのも、嬉しい１册です♪

下段でご紹介している復刊ドットコム版は、2004年に復刊された『マドモアゼルいくこの秘密のダイエットケーキ』を底本として復刊された１册！カバー袖でトールペイント作品が拝見できない他は、内容には特に違いはないようです。

復刊の版で紹介されているケーキとお料理は、下記でご紹介していきますね。

他、クイックパイの作り方、「いくこのワンポイントアドバイス」としてケーキの食べ方、ケーキ作りと失恋のお話、ケーキを食べながら実行している太らないための生活工夫集、ダイエットおもしろコラム、いくこの食事日記、いくこのあこがれ港町（小樽/長崎）のコーナーなども♪
おなじみの計量表の他、栄養や特徴など素材のお話もいろいろ愉しめます！

また、この巻から、読者との交流を想わせるコーナーが登場♪ 「読者の皆さま、ありがとうケーキ 」として、“疑問に答えるケーキ。知らなければ絶対損するおいしいケーキ。読者に教えていただいたケーキ”が紹介されています♪

どうぞご堪能ください.:*・゜

• 太らないチーズケーキ大特集
  • ヨーグルトスフレチーズケーキ
  • バウムクーヘンチーズムース
  • あんずのチーズケーキ（あんずのコンポートも手作り♪）
  • 超秘密のチーズケーキ
  • 夢のチーズケーキ
  • びっくらパイ
  • ホップステップアップルパイ
  • グリーンティーチーズケーキ

• 野菜のケーキオンパレード
  • トマトシフォンケーキ
  • アスパラガスのタルト
  • やせブタパンプキンパイ
  • キャロットプディング
  • キャロットシフォンケーキ
  • にんじんジャム
  • ほうれん草のシフォンケーキ
  • ポテトスフレパイ

• ナッツでスリムに美しく
  • マシュマロナッツアイス
  • アーモンド・ショコラケーキ
  • アーモンドとはちみつのコンビクッキー
  • 太陽のケーキ　
  • 黒ごまアイスボックスクッキー
  • 若草ココナッツ
  • 枯葉クッキー

• 太陽の恵み、フルーティケーキをどうぞ
  • プルルンタルト
  • キャリアウーマンタルト　
  • 夏みかんのケーキ
  • よっぱらいのアップルパイ　
  • りんごのクリームパイ
  • 豆乳バナナケーキ
  • あんずのアイドルパイ　
  • ミモザフンワリレモンパイ
  • オレンジとあんずのヨーグルトパウンドケーキ
  • ブーメラン（ぶどうのサンドクッキー）
  • 洋梨のショートケーキ
  • 天使のおやつ　
  • プリンセスロールケーキ
  • 仲よしみかんパイ
  • 夏みかんのジャーミー

• ツルリンゼリカンでクールにやせよう
  • ツルツルリン　
  • 月の輪　
  • ビックリプリンカン
  • すいかのシャーベット
  • シャリシャリフルーツ
  • ヨーレリッホーシャーベット　
  • いちごのつぶやき　
  • いちごジュジュ
  • いちごのババロアタルト
  • 夢みるアンデスメロン
  • ほろよいコーヒーゼリー
  • 紅茶アイスクリーム

• パンでも作れるダイエットケーキ
  • マイ・スウィート・ハート　
  • いちごのフレンチカンカン
  • ジャムフレンチ
  • お日さまプディング
  • クロワッサンホットチョコ
  • パテ風バケット
  • ラビットパン（ドライフルーツパウンド）

• 新しいおいしさ、ヨーグルトのケーキ
  • ヨーグルトングレープゼリー
  • 羊のモコモコシュークリーム
  • いちごのキッス
  • ヨーグルトにんじんクッキー
  • ピンクグレープフルーツゼリー　はちみつヨーグルトソース
  • オレンジアプリコットヨーグルトケーキ
  • いちごのお帽子

• 読者の皆さま、ありがとうケーキ
  • 黒糖紅茶ゼリー
  • 梅酒フルーツケーキ
  • 抹茶あずきケーキ
  • おちばパイ
  • クリクリプリン
  • 黒マントケーキ
  • ホワイトキャットケーキ　
  • おやつバナナ

• これが秘密のダイエット料理
  • おとうふバーグ
  • なっとシャン
  • スパゲティのまがいもの
  • 厚揚げみそサンド
  • しらたき冷麺いくこ風
  • かぼちゃのコロッケ
  • おからカレーピラフ
  • ツナぶどうサンドイッチ
  • がまぐちサンド
  • ひんやりコンコン茶わん蒸し
  • 油揚げの焼きもの二種

• あなた好みのポテトレストラン
  • ポンムガレットヨーグルト入り
  • ポテトのクリーミィグラタン
  • ポテトのマフィン焼き
  • ポテトピッツァ・ジャポネ
  • ポテトの肉衣
  • じゃが芋ドンドン
  • ポテトジャージャー

• 手作りディナーで“おやせさん”に
  • 菜の花とお魚のグラタン
  • 人魚姫のディネ
  • ピクルス入りトマトソース
  • よっぱらい平目ちゃん
  • 緑の島に赤い波
  • スイスイトントン
  • レモンに恋した鶏
  • トマトのエテューベ
  • 牛肉の香草パン粉焼き
  • キーマ・カリー

• やっぱり食べたい野菜料理
  • ウィークエンドベジタブル
  • いくこ風きゅうりのピクルス
  • うさぎキューリ
  • ほほーう！れん草焼き
  • とうきび畑
  • すき焼きサラダ
  • 春のおとずれサラダ
  • サラダ・ウィズ・赤なすドレッシング
  • かまぼこサラダ
  • キャベキャベサラダ
  • なすとトマトのみぞれサラダ

• 太らない食品と仲よくなろう
  • しいたけのお月さま
  • オムレツきのこ村
  • しいたけの牛肉蒸し
  • おつまみしいたけ
  • うず巻きひじき
  • やわらかわかめちゃん
  • もずくの山かけ
  • 鹿の子こんにゃく

1983年に主婦と生活社より上梓された『秘密のプチパーティ』を底本に、復刊ドットコムより復刊された１册！

復刊の版で紹介されているお料理やお菓子は下記でご紹介していきますね。

他、ねりねりパイの作り方、きりきりパイの作り方、ホワンホワンスポンジケーキの作り方、手作りマヨの作り方、ケーキパーティのお茶いろいろ、「スイス・フランス、いくこのおかしな旅」（スイスメレンゲのレシピ付き♪）なども愉しめます♪計量表も！

読者との交流や、お友達との交流、食べ歩きで発見した美味しかった味など、読んでいるだけで楽しそうなコーナーもあります♪

どうぞご堪能ください.:*・゜

• おもてなし、オシャレメニュー
  • スリムメニュー
    • パパイヤボート
    • スリムうさぎの大好物（キャベツケーキ）
    • 赤毛のアンも大好きタンタン煮
    • かきの壺（柿とりんごのサラダ）
    • 洋なしの雲クモケーキ
  • ワインパーティ
    • かぶの宝石箱
    • プラムポール
    • 緑の楽園
    • サイコロリン
    • スーパーアイドルケーキ
  • 占いパーティ
    • ベルベットサーモン
    • きのこびっくらパイ
    • フルーツガールサラダ
    • 愛しのアナナス
  • カラフルメニュー
    • コキーユサンジャクロールレタス
    • チーズぶとんをかぶった豚さん
    • 赤ずきんちゃんサラダ
    • コアントローの雪原ケーキ
  • ケーキパーティ
    • パン・ド・ジェーヌ
    • お口にポン！サンド
    • さくさくさく
    • ジンジン

• パーティ・おまつり、ゆかいメニュー
  • イースターパーティ
    • 小鳥エッグス
    • フラワーブーケ
    • ひつじちゃん
    • スパークリングストロベリー
    • ジュリアンソレル
  • パンプキンパーティ
    • パンプキンツリー
    • コーンなサラダでハッピッピ
    • チチンプイプイロースト　七面鳥のまる焼き
    • シンデレラプディング
  • クリスマスパーティ
    • ５つのオードブル　パッチワークミートローフ、アン・ドゥ・トロワパイ　　etc...
    • やせぶたパンプキンスープ
    • ぶどう酒が大好きな鶏さん
    • いちごのミルキーウェイ
    • ときめきのルビーチーズケーキ
  • バレンタインパーティ
    • ラブミーテンダー
    • フライングナウ！
    • 農夫のスープ
    • 真っ白いドレスのサーモンさん
    • いちごの花園
  • バースディパーティ
    • おすまし屋プチトマト
    • ポロポロネーズ
    • ほうれんそうスープ
    • ラタトイユの中の豚さん
    • ピュアホワイトケーキ
    • ポップポップカリカリ

• ごちそうさま、およばれメニュー
  • ユリッペメニュー
    • えび錦
    • さくらちゃん
    • ボンジュール・オードブル
    • テリーヌ・ド・ユリ
    • アッサリスープ
    • エメラルドのお魚さん
    • マンマルサラダ
    • 南の国の贈り物
  • ハッピッピ・ニューイヤーパーティ
    • ムッシュー・エシャロット
    • カニちゃんマン
    • ホコホコどり　　etc...
  • イモコロ博士メニュー
    • やきそばコロッケ
    • コロッケおばさん
    • ポテサラコロ
    • イチゴのムクムク
    • とっピーナッツクッキー　　etc...

• ステキな、読者のおたよりメニュー
  • みるくメニュー
    • エスカルゴちゃん
    • ブラジルコロみるく風
    • パンプキンサラダみるく風
  • 西のイクコメニュー
    • サマーアップル
    • ビーフヴィネグレット
    • おすましやのキャロット・シトロンスープ
    • キャラメルクッキー
  • Miss Juli メニュー
    • チキンクレープ・モーネイソースがけ
  • マチコメニュー
    • そば粉のホットケーキ
  • サラダっ子ちゃんメニュー
    • スイートスイートサラダ
    • たらわさサラダ
    • 春香サラダ
    • 森に迷ったマイゴコブタ
    • モウサラダ

• ワクワク、食べ歩きメニュー
  • マロニエ通り
    • ポークのリエット
    • チャーミングムース
    • レモンの風味かもねソテー
    • 野菜畑
    • レディのガトーショコラ
  • クマのプーメニュー
    • クリストファー・ロビンカツ
    • プー横丁の八百屋さん
    • お10時ケーキ
    • なんかちょっとひと口つまむときのクレープ
    • 穴ポツポツのクレープ
  • まつぼっくりレストラン
    • バラの花サラダ
    • 海の幸のクレープ
  • ギリシャの味メニュー
    • タラモサラダ
    • ポンムパン

• ある日ある朝、ときめきメニュー
  • いくこの、ある日のプチデジュネ
    • 洋梨山の朝
    • 朝ッパラポテト
    • キリリ、キララレモン
    • おめめパッチリ　クルクルトースト
    • 風にのってきたサラダ
    • 白夜のレモンケーキ
  • いくこの、ある日のブランチメニュー
    • スモークサーモンのカーリカリ
    • うぐいすすうぷ
    • やさしサラダ
    • ブランチアップルケーキ
    • おじゃがとおさつのおいしさ戦争
    • 朝つゆサラダ
  • 今日もしあわせ、お楽しみディネ
    • グレープポン
    • 夕焼け色の夢
    • ネクタリンアングレ
    • したつづみホイ
    • ちりめんサラダ
    • ハンプティ・ダンプティだぞ
    • パパイヤパルフェ
    • スペアリブJAPON
    • キャロット・バナーヌ・サラダ
    • シューロール漬け
    • ルンルンポテトプリン
    • みそ汁２種

1982年にバンダイ出版より上梓された『ケーキの絵本』を底本に改題して、復刊ドットコムより復刊された１册！

くるみの村に暮らすお年頃の女の子しまリス・コリンヌが主人公の物語形式の絵本で、もちろん、物語に登場する美味しそうなケーキや甘いものはレシピ付きなので、実際に作ることができるという嬉しい趣向♪

物語部分はカラーイラストとなっていて、思わずにこにこしてしまうような、のどかで可愛らしいメルヘンの世界が拡がっています.:*・゜

他、お菓子をつくる前に、天火のはなし、知っておきたい用語とコツ、材料のはなし、計量カップ・スプーン各１杯分の重量のお話も♪

どうぞお愉しみください.:*・゜

• 紹介されているレシピ
  • 洋なしのワルツ
  • クルミリングケーキ
  • マロンの夢
  • 梅酒パンチ
  • フルーツティー
  • オータムタム
  • にんじんスフレ
  • ポティロンジャム
  • シークレットケーキ

マドモアゼルいくこさんが、ご結婚されていとういくこさんになられてから、共著で上梓された子ども向けのお料理本です♪

お子さんにお手伝いしてもらって一緒につくるクリスマスのメニューという趣旨で、いかにもお子さんが喜んでくれそうなかわいらしい飾り付け、クリスマスにふさわしい華やかなお料理やお菓子が多く、御本の中では、12月に入ってからクリスマスまで、おばあちゃんが孫に１日１品ずつ、クリスマスを愉しむお料理やお菓子を教えていくというストーリーになっています♪

お料理はますみつたかこさん、お菓子をいとういくこさんが担当されていて、いくこさんが作られたお菓子を実際の写真で拝見できるのが、ファンにとっては嬉しい限り！
また、おなじみのリスさんやクリスマスモチーフなど、ページを彩るいくこさんのイラストも相変わらず可愛らしくてこれまた嬉しい限り♪
ツリーやスノーマン、クリスマス列車、ツリーのオーナメントなど、いくこさんによるかわいらしいトールペイント作品も拝見できます！

紹介されているお料理やお菓子は例えば…
ひいらぎ形のクッキーと大きなリボン形のクッキーにアイシングを施して作るおいしそうなクッキーのカレンダー「アドベントカレンダー・クッキー」、
天板で焼いたスポンジシートを細長く切って、つなげてくるくると大きく巻いて大きな切り株に仕立て、かわいらしいリスのマジパンを載せ、森のクリスマスがイメージされた「切り株ケーキ」、
牛乳、生クリーム、プレーンヨーグルトに、カルピスとライムの汁が加えられたところがいくこさん流♪真っ白な「雪のババロア」、
リース風の飾り付けがかわいらしい「リース風ハムステーキ」、
ブロッコリーの木、にんじんの星、じゃがいものお月さまを 絵を描くように並べて…ボリュームたっぷりの「聖夜のミートローフ」、
ホワイトクリスマスをイメージして、丸ごとチキンをベシャメルソースでおおった「チキンのホワイト・クリスマス風」、
キリスト生誕の時をクッキーでかわいらしく描いた大作！「クリッペクッキー」　　etc... ♪

ちなみに、ラストの「クリッペクッキー」は、ナイフで形が作られ微妙な表情がつけられているいくこさん流のクッキー♪初めての御本『秘密のケーキづくり』に、何年間か代官山のお店「HARRAPA」に置かれていたけれど、数が作れなくて幻のクッキーと呼ばれていたというエピソードが掲載されている 「アニマルクッキー」のクリスマスバージョンです！

どうぞご堪能ください.:*・゜

• ブルーベリーシュトーレン
• クリスマス色のサンドウィッチ
• サーモンのクリーム・シチュー
• イチゴのゼリートルテ
• バナナチョコマフィン
• 赤と緑のキッシュ
• トマトのカップ・サラダ
• チョコチップティーケーキ
• リボンのパスタ
• デコレーション・ミートパイ
• チョコレートクグロフ
• パンプキン・スープ
• クリスマス・ピーチスノウ
• プチマロンパイ
• 星のゼリーサラダ
• ストロベリーチーズケーキ
• キャロットマドレーヌ　　etc...