ファンタジー・ランドのお料理ノート パティパン・クッキング

ファンタジー・ランドのお料理ノート パティパン・クッキング

高柳佐知子 *著
河出書房新社
1994.1初版 / 19.5×14 / 125p
ハードカバー
[ 商品番号 N゜sf11-13 ]

sorry... sold out

“知りたがりで、ちょっぴり食いしんぼう”とおっしゃる童話作家 高柳佐知子さんが、物語の中に出てくる どんなものか分からないお料理を調べたり、お料理本からレシピを見つけたりして、物語の中のお好きなシーンと共に紹介してくれたブックガイドとしてもお料理本としても愉しめる素敵な1册♪

副題の“パティパン・クッキング”の“パティパン”とは、小さなパイ皿のこと…
転じて、おかあさんが子ども達にたべさせるようなお料理ではなく、本式じゃないお料理、つまり、本で見つけておもしろがって作ってみるようなお料理( ! )のことだそうで、高柳さんの遊び心と 物語が大好き!という気持ちが たっぷり詰まった、本好きにはたまらない読み心地です.:*・゜

紹介されている物語は、 Anne シリーズはもちろん、エミリーやパットお嬢さんシリーズなどモンゴメリ嬢の作品、A・A・ミルン氏による「くまのプーさん」、「長くつ下のピッピ」を始めとする リンドグレーンさんの作品、「メアリー・ポピンズ」「大草原の小さな家」や「ムーミン」 etc... !
また、高柳さんはイギリスの児童文学も大変お好きなようで、アーサー・ランサム氏の作品については「アーサー・ランサムの世界」として たくさん紹介されていて、ゆかりのイギリス湖水地方を訪ねた旅行スケッチなども愉しめたりと、盛りだくさん!
また、他のこのジャンルの本ではお目にかかれない高柳さん独自のセレクトも充実!モノクロですが、高柳さんによる挿し絵も愉しめますよ♪

春夏秋冬ごとに愉しめる物語と ちょこちょこと添えられているレシピを、下記でご紹介していきますので、どうぞお愉しみください!

  • 春になったら
    • 川ネズミのピクニックのバスケット
      • たのしい川べ / ケネス・グレーアム
    • アンの春のピクニックのおべんとう
      • アンの青春 / モンゴメリ
    • ジェロームのいちごのショートケーキ
      • キルディー小屋のアライグマ / ラザフォード・モンゴメリ
    • ひるまと夜の「ちょっとひと口」
      • くまのプーさん / A・A・ミルン
      • パットお嬢さん / モンゴメリ
    • ピッピのしょうが入りクッキーはハート型 / 木の上で飲むコーヒー
      • 長くつ下のピッピ / リンドグレーン
    • なんて春にぴったりのお茶会でしょう
      • 床下の小人たち / メアリー・ノートン
  • 夏は
    • たんぽぽのお酒は黄金色の夏の日々のお酒 / 世界のはじまる場所
      • たんぽぽのお酒 / レイ・ブラッドベリ
    • ジェーンの料理入門はプリンス・エドワード島で
      • 丘の家のジェーン / モンゴメリ
    • メルケル風スズキの煮こみ鍋   
      • わたしたちの島で / リンドグレーン
    • ミス・コドリングのちょっとさびしいお茶
      • ハヤ号セイ川をいく / フィリパ・ピアス
    • ごちそうを食べすぎて眠れないトム
      • トムは真夜中の庭で / フィリパ・ピアス
    • 黒パンのサンドイッチ、それは風来坊の憧れ
      • さすらいの孤児ラスムス / リンドグレーン
    • ヤマネコ島でのはじめての夕ごはん / フリント船長が開いた和睦のパーティ / ツバメ号のお茶の牛乳へのこだわりは… / チョコレートは探検家の必需品だけど
      • ツバメ号とアマゾン号 / アーサー・ランサム
    • 探検家の食べもの
      • ツバメの谷 / アーサー・ランサム
    • 第一級のすばらしい晩さんはすべて缶づめ
      • オオバンクラブの無法者 / アーサー・ランサム
    • ぺミカンの砲弾のフライ  
      • ツバメ号の伝書バト / アーサー・ランサム
  • 秋がきた
    • すきとおったたべもの
      • 宮沢賢治
    • キジィの心を開いた焚火
      • デンダコイ / ルーマー・ゴッデン
    • ローラのかあさんのカボチャのパイ
      • 大きな森の小さな家 / ローラ・I・ワイルダー
    • 夜更けに食べる壺いっぱいのドーナッツ
      • エミリーはのぼる / モンゴメリ
    • プサーズ・カイを飲む人は?
      • ハイフォースの地主屋敷 / フィリップ・ターナー
    • きのこはホビット族の大好物   
      • 旅の仲間 / J・R・R・トールキン
    • マーマデューク・スカーレットのミートパイ
      • まぼろしの白鳥 / エリザベス・グージ
    • ミン伯母さんが運んでくれるハイ・ティー
      • シェパートン大佐の時計 / フィリップ・ターナー
    • 風邪ひきにはしょうが湯がいちばん!
      • バレエ・シューズ / ノエル・ストレトフィールド
  • 冬には
    • コーヒー中毒が開いた小さなコーヒー店
      • 牛追いの冬 / マリー・ハムズン
    • スケートに行く時は、大きなお鍋を持って
      • 長い冬休み / アーサー・ランサム
    • 「略奪者号」の豪華な朝食
      • 夜中出あるくものたち / ジョン・メイスフィールド
    • 疲れた時はミルク酒を飲んでねてしまおう
      • 喜びの箱 / ジョン・メイスフィールド
    • クランペットはバンクス一家の大好物
      • とびらをあけるメアリー・ポピンズ / P・L・トラヴァース
    • アルマンゾのそば粉のホットケーキ
      • 長い冬 / ローラ・I・ワイルダー
    • 庭師のボギスのおひる
      • グリーン・ノウの子どもたち / L・М・ボストン
    • 31個のフルーツ・ケーキのプレゼント
      • クリスマスの思い出 / トルーマン・カポーティ
    • ヤマアラシ入りのブドウ酒のポンチ
      • あらしの前 / ドラ・ド・ヨング
    • ジュディの魔法のスープ
      • パットお嬢さん / モンゴメリ
    • ムーミンママのジャムで冬を越す  
      • ムーミン谷の冬 / トーベ・ヤンソン
  • 紹介されているレシピ♪
    • 指形ビスケット
    • ショートケーキ
    • しょうが入りクッキー
    • たんぽぽのお酒(絞らない作り方)
    • プラム・プディング
    • 泡だてクリーム付きホットケーキ
    • ライス・プディング
    • バス菓子パン(イギリスのバースという町の名物パン)
    • りんご入りゆでだんご
    • 黒くてべたべたしたフルーツケーキ
    • キャラメル・ファッジ
    • カボチャのパイ
    • ドーナッツ
    • きのこのバターいため
    • ミートパイ
    • ポテトチップスつき魚のフライ
    • しょうが湯
    • クランペット
    • そば粉のホットケーキ
    • フルーツケーキ
    • ヤマアラシ入りのブドウ酒のポンチ

Information

出版社品切れ または絶版 となっています >2018年4月現在

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