大好き！アフタヌーンティー | 食と暮らしの古本屋＊eclipse plus

大好き！アフタヌーンティー　永久保存版
今をときめく人気料理研究家7名のお茶会レシピ＆ベストティープレイスガイド

釜内由紀江 * 飛岡綾子 * 五十嵐奈央子(Grid)*ブックデザイン
山下コウ太 * 神林環 * 石黒美穂子、他 *撮影
辰巳出版
平成26年1月初版 / 26×21.5 / 96p
ソフトカバー
[ 商品番号Ｎ゜s5-73 ]

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福田淳子さん、若山曜子さん、渡辺麻紀さん、今井ようこさん、ワタナベマキさん、星谷菜々さんによる素敵なお茶会、「エルミタージュ」藤枝理子さんによる英国式アフタヌーンティーレッスン、ベストティープレイスガイド etc... 盛りだくさん！素敵なスタイリングもどうぞお愉しみに♪

今をときめく！あの、人気料理研究家のお茶会に招かれたら？
- 福田淳子さんのお茶会へようこそ
  - ミセス・ジュンコからリトル・ジュンコへの招待状
  - クリームスコーン、すみれの花のフルーツケーキ、しぼり出しクッキー３種、卵とクレスのサンドイッチ、大人のいちご水
- 若山曜子さんのお茶会へようこそ
  - アンティークのガラスで華やかにコーディネイト
  - プレーンスコーン＆カランツのスコーン、バタフライケーキ＆ひと口トライフル、キューカンバーとミントのサンドイッチ、他
- 渡辺麻紀さんのお茶会へようこそ
  - はじめてのお茶会は中学生　校長先生にお招きされて
  - プレーンスコーン、型なしで作る洋梨のタルト、お茶会のためのサンドイッチ３種
- 今井ようこさんのお茶会へようこそ
  - 「赤毛のアン」と楽しむ　べジレシピのお茶会
  - レモンスコーン、ピスタチオクリームのココアタルト、ロースト野菜のひじきペーストサンドイッチ、マカダミアンジンジャークッキー、玄米甘酒のピンクレイヤーゼリー、他
- ワタナベマキさんのお茶会へようこそ
  - イングリッシュガーデンでのお茶会に憧れて…
  - ハーブビスケットスコーン＆プレーンスコーン、お茶会のためのサンドイッチ２種、ナッツとドライフルーツのキャラメリゼ、他
- 星谷菜々さんのお茶会へようこそ
  - イギリスの湖水地方でのお茶会をイメージして
  - プレーンスコーン、キャロットプディング、バナナとルッコラのサンドイッチ、自家製ローズコーディアル、他

「エルミタージュ」マダム理子の英国式アフタヌーンティーレッスン　藤枝理子さん
- アフタヌーンティーにまつわるQ&A
- スコーン、３種のティー・サンドイッチ、ヴィクトリアサンドイッチ、ミンスパイ
- 実践編　テーブルセッティング、ティーフーズのいただき方
- 英国式ゴールデンルールで紅茶を美味しくいれる
- 異論！反論？大激論！？　ミルクをいれるのはあと？先？
- アンに憧れて開いた週末のお茶会　etc...