食と暮らしの古本屋 eclipse plus

珈琲の愉悦、その至福の時間への人々のこだわりが、高らかに格調高く奏でられた書籍版・珈琲交響楽♪

まず第一楽章では、デミタスやアンティークカップ、スーベニアスプーン、コーヒー挽きなどコーヒーにまつわる品々が紹介。ちょっと変わったものでは“フライトバックにまぎれこんだ？”航空会社のスプーンたちも（！）。

そして第二楽章では「私の国のコーヒータイム」としてコロンビア、インドネシア、イタリア、オーストリア、トルコなど各国のコーヒーの淹れ方、「ちょっと自慢のコーヒー」では水出しコーヒーやウィスパー・コーヒー、コーヒー・アフターエイト、コーヒー・グレイス、カフェ・ソルチなどなど、いつもの珈琲にひと手間加えたバリエーションが紹介！
もちろん、珈琲のお伴として欠かせないお菓子もしっかりレシピ付きで♪クリームチーズのプディングなんかはラム酒が効いていて、とっても美味しそうです。シナモン風味の和菓子も珈琲に合いますよね♪

それから「ユニークなコーヒー店ガイド」を経て、最終の第三楽章では‘「MY COFFEE HOBBY 」として、コーヒー染色、コーヒーリキュール作り、コーヒー占いなど。

他、海野弘氏や朝倉摂氏などエッセイも充実しています。 巻末には‘珈琲人間列伝’も～♪