イギリスのお話は、おいしい。すてきなティータイム

イギリスのお話は、おいしい。すてきなティータイム

山本正樹 *撮影
千葉美枝子 *スタイリング
伊原睦子 *レイアウトと装丁
白泉社 / MOE BOOKS
1996.6 初版 / 26×21.5 / 112p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜sf11-22-1 ]

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「月刊 MOE」の連載がまとめられたシリーズ本…こちらは、イギリスのお話に出てくるティータイムのシーンを取り上げながら、イギリスの食文化や美味しいレシピを紹介してくれた「すてきなティータイム」編です♪

「ピーターラビットの森でヘルシーにお茶を。」「不思議の国でアリスといっしょにティータイムをレッスン。」「くまのプーさんははちみつが大、大、大、大好き。」「パディントンは可愛いこぐま。でもマーマレードにはちょっとばかりうるさい。」「秘密の花園は、カントリーサイドで起こった心あたたまる出来事。」「今年のクリスマス休暇はルーシィたちといっしょにナルニアの国で。」「西風が吹く前にメアリー・ポピンズのナーサリーティーにどうぞ。」、他、おいしいお茶のいれ方レッスンコーナーも♪

懐かしい本たちを広げながら…どうぞお愉しみください.:*・゜

  • 紹介されているお菓子やお料理、飲み物
    • ラベンダーの香りケーキ
    • 黒いちごのポットパイ
    • キャベツのホットサラダ チキンソテーとキャラメルポテト添え
    • 玉ねぎビスケット
    • たっぷりにんじん入り チョコレートケーキ
    • 野菜のソーセージ
    • バタービスケット / レモンサンドビスケット
    • ボイルドケーキ
    • ヴィクトリア・サンドイッチ
    • ハニーローフ
    • 桃色のお砂糖のかかったバナナケーキ
    • ココア入りショートブレッド
    • はちみつチキン オーブンチップス添え
    • ひとくちパン2種 マーマレード/ベーコン
    • スコーン
    • くるみ入りにんじんジュースのピラフ
    • マーマレード風味のボイルドポーク
    • サマーティーパンチ
    • ローストビーフ
    • じゃがいものホットポット
    • ほんのりと甘いソーダブレッド
    • くるみのブラウンブレッド
    • ポテトスコーン
    • りんごのフラットブレッド
    • オーツケーキ
    • ポッティッドポーク
    • 紅茶入りのティーブレッド
    • キャベツと卵のピクルス
    • スティッキィマーマレードロール
    • ミンスミート入りのケーキ
    • バナナ入りチョコレート飾りのスコーン
    • 紅茶入りショートブレッドフィンガー
    • ジンジャーブレッド  etc...

Information

「月刊 MOE」に連載されていた「イギリスのお話は、おいしい」(1995年8月号~1996年2月号)が再構成・再編集された1册です♪

ただいま流通中です >2018年3月現在

続 イギリスのお話は、おいしい。料理編

続 イギリスのお話は、おいしい。料理編

山本正樹 *撮影
千葉美枝子 *スタイリング
伊原睦子 *レイアウトと装丁
白泉社 / MOE BOOKS
1997.5 初版 / 26×21.5 / 112p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜ sf11-22-2 ]

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「月刊 MOE」の連載がまとめられたシリーズ本…こちらは、イギリス風朝ごはん、ごちそうサラダ、保存食、パイやプディング、スープなどのテーマごとに、イギリスのお話に出てくる美味しいものを取り上げながら、イギリスの食文化や美味しいレシピを紹介してくれたお料理編です♪

取り上げられているお話は、野ばらの村のものがたりシリーズ、ピーターラビットの絵本シリーズ、メアリー・ポピンズのシリーズ、クマのプーさん、くまのパディントンのシリーズ、ふしぎの国のアリス、グリーン・ノウの子どもたちシリーズ、3びきのくま...

テーマは、「ゆっくりのんびり食べたいイギリス風朝ごはん」「ピーターラビットも首ったけ!新鮮野菜のごちそうサラダ」「戸棚に保存食さえあれば寒くても、長い冬もあんしん」「からだだけでなく、心までうるおしてくれるイギリスの飲みもの」「イギリスのパイにはおいしさと一緒に楽しさも詰まっている!」「プディングはイギリス風 なつかしい、わが家の味」「スープにはまず、やさしい気持ちをひとふり。」!わくわくしてしまうラインナップです!
他、野菜サラダをおいしく食べる秘密とイギリス風ドレッシング5種のレシピも♪

なお、こちらのシリーズ、レシピを担当されている方のクレジットが見あたらないのですが、日本風にアレンジされたレシピというよりは、現地のレシピがそのまま採用されているようで、珍しいレシピが愉しめるのも嬉しいところ!

ティータイム編と併せて、どうぞお愉しみください.:*・゜

  • 紹介されているお菓子やお料理、飲み物
    • ポリッジ
    • オートミールとレーズンのマフィン
    • スコッチウッドコック
    • シリアル・バー
    • クランペット
    • ワッフル
    • きゅうりとたっぷりパセリのサラダ
    • いろいろお豆のサラダ
    • グリーンサラダ 鶏レバーとマッシュルーム入り ホットドレッシングかけ
    • レタスのごちそうサラダ
    • ピンクのりんごジャム / 黄色のりんごジャム
    • ブレッド&ジャムプディング
    • バタフライケーキ
    • レモンカード
    • トマトのチャツネ
    • りんごとレーズンのチャツネ
    • 野菜のカレー入りピクルス
    • アンチョビーをのせたポテトケーキ
    • イギリス風ミートローフ
    • キャラウェイシードケーキ
    • ブーズィフルーツ
    • ムルドワイン
    • シラバブ
    • 鶏とリークのポットパイ
    • ビーフシチューのポットパイ
    • ゆで卵とキャベツのパイ
    • アップルパイ
    • りんごのクランブル
    • ジャムターツ
    • フィッシャーマンズパイ
    • シェパードパイ
    • コーニッシュパスティ
    • ベークドカスタード
    • はちみつ入りのライスプディング
    • 鶏とセロリのプディング
    • トード・イン・ザ・ホール
    • サマープディング
    • 黒いちごとバナナのプディング
    • クリスマスプディング
    • じゃがいもとリークのスープ
    • ブルーベリーのスープ
    • 麦ビスケット
    • くりと鶏のスープ
    • クレソンの冷たいスープ
    • アイリッシュ・シチュー  etc...

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ただいま流通中です >2018年3月現在

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