物語や絵本のお菓子 ティータイムレシピ

物語や絵本のお菓子 ティータイムレシピ

北野佐久子 *著
銀川理恵子 *スタイリング
集英社
2009.1初版 / 26×18 / 95p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜sf11-15 ]

sorry... sold out

ハーブについての研究で知られ、イギリスのお料理や お菓子、文化の紹介でもご活躍の北野佐久子さんが、物語や絵本に出てくるお菓子と そのお話について紹介してくれた1册♪

ピーターラビットや メアリー・ポピンズ、クマのプーさん、ハリー・ポッターシリーズ、ナルニア国ものがたり、秘密の花園、ホビットの冒険、きかんぼのちいちゃいいもうと、おちゃのじかんにきたとら、たのしい川べ、くまのパディントン、天国を出ていく、ドリトル先生シリーズ、グレイラビットのおはなしなど、イギリスの児童文学や絵本を中心に、ムーミンシリーズ、大草原の小さな家シリーズ、赤毛のアン、長くつ下のピッピもお目見え!
イギリスが誇るミステリー作家アガサ・クリスティー女史の物語も紹介されています。

レシピは、やはり イギリスのお菓子が目を惹きますが、コテージパイなど昼食や軽食にもぴったりの 甘くないおやつも愉しめ、お話からの引用が添えられているのも嬉しいところ♪

また、コラムとして、「物語の舞台を訪ねて」「物語にあらわれたハーブ」「現地で味わう物語のお菓子」「物語とお菓子の関係」など、読みものコーナーも愉しく、ナルニア国でエドモンドが白い魔女からもらうお菓子‘ターキッシュ・ディライト’のお話やハーブティーのお話もあります。

下記で紹介されている本のタイトルとお菓子をご紹介していきますね。
どうぞお愉しみください.:*・゜

  • ピーターラビット(パイがふたつあったおはなし、他)
    • ジャム・ローリー・ポーリー・プディング
    • トード・イン・ザ・ホール
    • 牛肉のシチューのパイ
  • 風にのってきたメアリー・ポピンズ
    • 木イチゴジャムのケーキ
    • 星のジンジャーブレッド
  • クマのプーさん
    • ハニー・スパイスマフィン
    • クルミとハチミツのケーキ
  • ハリー・ポッターと賢者の石、ハリー・ポッターと炎のゴブレッド
    • クランペット
    • スポッテド・ディック
    • ミンスパイ
  • ナルニア国ものがたり(馬と少年、ライオンと魔女)
    • 二色ゼリー
    • 砂糖が上にのったケーキ
  • ムーミンシリーズ(ムーミン谷の仲間たち、ムーミン谷の彗星)
    • ルバーブクランブル
    • クレープとリンゴのジャム
  • 大草原の小さな家シリーズ(農場の少年、長い冬)
    • ブルーベリーパイ
    • コーンブレッド
    • つみかさねパンケーキ
  • 赤毛のアン
    • レモンメレンゲパイ
    • ラヴェンダーのビスコッティ
  • 秘密の花園
    • ソーダブレッド
    • コテージパイ
    • ライス・プディング
  • ホビットの冒険
    • チーズマフィン
    • アップルクランブル・タルト
  • きかんぼのちいちゃいいもうと
    • ブラマンジェ
    • トライフル
  • おちゃのじかんにきたとら
    • オーツ・クランベリークッキー
    • アフタヌーンティーのサンドイッチ
  • たのしい川べ
    • サーモンとディルのキッシュ
    • ピクルス
    • レモネード
  • バートラム・ホテルにて
    • ドーナツ
    • シードケーキ
  • くまのパディントン
    • マーマレードケーキ
  • 天国を出ていく
    • 洋ナシのコンポート
    • イチジクのコンポート
    • チョコレートマーブルケーキ
  • ドリトル先生のキャラバン
    • バンバリーケーキ
  • グレイ・ラビットのおはなし
    • コーニッシュ・サフランケーキ
  • 長くつ下のピッピ
    • ピッピのジンジャークッキー
    • パイナップル・プディング

Information

出版社品切れ または絶版 となっています >2018年4月現在

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