「foodmood」なかしましほさんの世界

「foodmood」なかしましほさんの御本をまとめています。
どうぞご堪能ください.:*・゜

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本

「foodmood」なかしましほさんが、菜種油、豆乳、きび砂糖、メープルシロップ etc...身体にやさしい素材を用いたクッキーやビスケット、甘くないクラッカーやプレッツェルなどを紹介… いろいろ作ってみたくなる愉しいバリエーションで、Q&Aコーナーも充実♪

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おやつですよ くり返し作るわたしの定番レシピ集

おやつですよ くり返し作るわたしの定番レシピ集

「foodmood」なかしましほさんが、くり返し作ってらっしゃるお気に入りの「おやつ」を紹介…ほうじ茶に合うかどうかを基準にしたレシピで、気負わずさっと作ることができるおやつが多く、お母さんが子どもに作ってあげるようなおやつとなっていて、ノスタルジックで懐かしい感じに心が和らぎます:*・゜百科辞典風のユニークなコーナーも遊び心がいっぱいで楽しいです♪

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もっちりシフォン さっくりクッキー どっしりケーキ

もっちりシフォン さっくりクッキー どっしりケーキ

シフォンケーキ、蒸しパン、ロールケーキ、クラッカー、クッキー、ビスケット、スコーン、マフィン、ビスコッティ、ブラウニー、果物や野菜を焼き込んだケーキやタルト、ガトーショコラ etc... 工夫たっぷりで身体にやさしい“毎日食べたいごはんのような”おやつです♪

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「カフェエイト」さん *著
『VEGE BOOK 3』から…ゴールデンデリシャスと赤ワインのジェラートを作ってみました♪

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