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  堀井和子さん×横山美恵子さん 

1981年に共通のお友達を介して知り合われたという堀井和子さんと横山美恵子さん…
お互いを美恵子さん、カコちゃんと呼び合い、堀井さんがアメリカに住んでらっしゃった時にも、文通したり横山さんがアメリカまで訪ねたりされていたそうで、仲良しな様子が御本からも伝わってくるのですが、不思議なほど感性や美意識が似てらっしゃいます。

こちらのページでは、そんなお2人の共著をまとめてみました♪

横山さんが活けた草花を、堀井さんがスタイリングしたり、お料理やお菓子を併せてテーブルセッティングしたり… 1つ1つのカットがまるで一枚の絵のような、夢のように素敵なシーンばかりで、出版年を鑑みると、今なお瑞々しく決して古臭さが感じられないのが本当に不思議.:*・゜
凛とした透明感が古臭くなるのをはねのけているのかなと想ったりしますが、写真に寄せられたお2人のおしゃべりや文章から、お2人もまた作品と同じく凛とした透明感をまとった女性だということが伝わってきます。

ふとした時に思い出したり、またもう一度眺めたくなるような本たちです.:*・゜
どうぞご堪能ください.:*・゜











  ティーカップの中のブーケ  おかしと草花とテーブルの上のおしゃべり 

  堀井和子 * 横山美恵子 *著
  増淵達夫 *撮影
  若山嘉代子 L'espace *デザイン
  文化出版局
  1989.7 初版 / 24.5×19.5 / 111p
  ソフトカバー
  [ 商品番号 N゜s3-3-g-1 ]


 ¥300  

  状態は…○good〜△good
  カバー表面に擦れ・少し傷・角や端に少し
  痛みや少し皺、ページ切り口上(天)に
  小さく少しシミ・薄ら少し経年感、カバー
  見返し端にかけて薄ら焼け、本体表面と
  カバー裏側に多少のシミ、見返しに薄ら
  多少のシミ・端にかけて薄ら焼け、ページ
  端にかけて薄ら経年の焼け、2ページ端
  に多少のシミ、4ページ端に薄ら少しシミ
  が見られます。カバー付き。





堀井和子さんと横山美恵子さんによる初めての共著です♪

横山さんが活けた草花を、堀井さんがスタイリングしたり、お菓子を併せたり…そして、それぞれのシーンのことをおしゃべりしたような対談のような文章が愉しめます♪
凛とした透明感をまとってきれいな線を描きながら佇む草花、やわらかな光と影、美味しそうなお菓子、花器やクロス類... いつまでも眺めていたいシーンばかり.:*・゜

下記で、ほんの一例ですが紹介されているお菓子とおしゃべりをご紹介していきますね。
どうぞご堪能ください.:*・゜

   チョコレートケーキ
   にんじんスコーン
   白いチーズのクリームに蜂蜜と木の実ソース
   ベーグル
   アップルパイ
   サワドーパンケーキ
   梅酒ゼリー
   雪のケーキ
   三日月のケーキ
   パンプディングスフレ
   アップルケーキ  etc...



Kazuko  ベリーの葉の紅葉もきれいね。森や林を抜けると、大部分の葉が落ちた後に木の実やつるが残っているのが目に入ってくる。
Mieko  気をつけて見ていると、実にはさまざまな色があるわね。たとえば、ひおうぎの実は、まわりの薄茶の殻が割れて、つやのある黒い実がでてくる。同じ黒でも、光らないもの、紺に近いもの、赤、青と、本当に驚いてしまう。花からは想像もつかない実の色よね。
Kazuko  春の新緑のころから晩秋の枯れ葉のころまで、自然が見せてくれるアートの一部分を家の中に少し分けてもらう感じ。どういうふうに生ける……とかじゃなくて、自然の枯れ葉や木の実、つるのデザインにびっくりしたりする。そんなゆったりと見つめられる時間が大事に思えるし、いつももっていたい。
Mieko  それに見つめていたときの長さにかかわらず、目に焼きつく木の実や葉の色ってあるわね。高い木にからまっていくあけびのつるの実が所々割れていたり、山いもの葉が晩秋の陽ざしに透けて、一面、黄金色のように見えたり。何も言うことはないという気持ちになる。




  出版社品切れ または絶版 となっています>2016年6月現在




  ベランダの庭仕事 GARDENER OF APT. #401

  横山美恵子 *著
  堀井和子 *写真記録*イラストレーション
  若山嘉代子 L'espace *ブックデザイン
  CBS・ソニー出版
  1990.4 初版 / 22×15.5 / 128p
  ソフトカバー
  [ 商品番号 N゜s3-3-g-2 ]


 ¥  

  状態は…
  〜* ただいま在庫がありません。





フラワーアーティストの横山美恵子さんが、3月〜2月まで1年に渡って、ベランダで育んだ草花を紹介…『ティーカップの中のブーケ』を始めとする一連の共著でその絶妙な感性のコラボレーションを楽しませてくれた堀井和子さんがイラストレーションと写真を担当された、お2人のファンにはたまらない1册です♪

草花たちは、根の繊細な力強さ、芽のかわいらしさ、種や球根の健気さがクローズアップされていたり、影や自然な動きを楽しむように透ける器に並べられていたり、少し水を入れた器に挿すというよりそっと置くように活けられていたり、上下逆さに観ることで思わぬ表情を湛えていたり…。
可憐でちいさな花や形のきれいな葉ものが寄り添ったブーケも、こんな風に何気なくベランダやお庭の花を活けられたら…と思わず憧れてしまう素敵さです。

また、清々として、凛とした透明感のある写真もとってもきれいで、さすが堀井さんのお仕事.:*・゜

1つ1つの写真に添えられた横山さんによるコメントも、草花を慈しむ気持ちに溢れていて、植物を育てることって、いろんないろんな宝物をもらえることなんだなということが伝わってくる読み心地.:*・゜
横山さんの視点を通して観ると、知っているつもりだった草花とまた新たな出逢いがもらえたような気持ちになります♪

どうぞご堪能ください.:*・゜




  出版社品切れ または絶版 となっています>2014年7月現在




  ウィークエンドのバラ  バラと器とテーブルセッティング 

  堀井和子 * 横山美恵子 *著
  堀井和子 *イラストレーション
  増淵達夫 * 石橋重幸 *撮影
  若山嘉代子 L'espace *デザイン
  文化出版局
  1993.4 初版 / 24.5×19.5 / 103p
  ソフトカバー
  [ 商品番号 N゜s3-3-g-3 ]


 ¥600  

  状態は…○good〜△good
  カバー表面に擦れや傷・端にかけて経年の
  焼け・角や端に多少の皺や痛み(特に上端
  に目立ちます)、ページ切り口に擦れ、
  ページ切り口上(天)に小さな汚れや薄ら
  経年感、見返しに薄ら少しシミ、2ページ端
  に小さく少し汚れ、ページ端に薄ら焼け、
  ページ角や端に少し折れ癖や少し痛みが
  見られるページがありますが、ページ内は
  全体的には経年なりにきれいな状態です。
  カバー付き。



  堀井和子 * 横山美恵子 *著
  堀井和子 *イラストレーション
  増淵達夫 * 石橋重幸 *撮影
  若山嘉代子 L'espace *デザイン
  文化出版局
  1993初版・1994.2刷 / 24.5×19.5 / 103p
  ソフトカバー
  [ 商品番号 N゜s3-3-g-3 ]


 ¥400  

  状態は…○good〜△good
  カバー表面に擦れ・端にかけて経年の焼け・
  角や端に少し痛みや少し皺、ページ切り口
  に薄ら経年感・小さく少しシミや薄ら多少の
  シミ、見返しに薄ら少しシミ、1ページ端に
  かけて多少のシミ、1箇所ページ真ん中に
  割れ(ページが外れる心配はなさそうです)、
  数ページ角に小さく少し折れ跡、ページ端
  に薄ら焼けが見られます。カバー付き。





堀井和子さんと横山美恵子さんによる共著の2册め♪

お2人が大好きな薔薇を主役にした素敵なシーンがいっぱいです.:*・゜
例えば…
  一重の白いつるバラと、アルザスのテーブルクロス
  初夏にピンクのバラを集めた朝食のテーブル
  編み上げた黒あけびのかごに真紅のバラ
  アーモンドミルクと果物に“Summer Snow”と二輪草
  野バラとクグロフとマルティニークのラム酒
  線のきれいなバラの枝と、イギリスの作家の水差し
  大輪の一重のバラ“White Wing”とリキュールの時間
  アフリカの石の器に“ベビーマステラード”
  タイの石の壺に、紫色のバラと泰山木の花
  アルザスの伝統的な布に、えにしだと原種のチューリップとバラを
  クグロフの焼き型に“リトルアーステッド”とロケットの花
  厚みのあるゆったりしたガラス花器に、“バタースコッチ”と“セビリアーナ”
  サモンピンクのバラ“アビゲイル”とフィジョアと、和の陶器
  はかない冬近くのバラを銀の入ったガラスの花器に  etc...♪

それぞれのシーンには、お2人の文章が寄せられていて、読み応えもたっぷり.:*・゜
巻末では、バラについてのQ&Aも愉しめる他、簡単にですがお料理とお菓子の作り方も♪

下記で、ほんの一例ですが紹介されているお料理やお菓子をご紹介していきますね。
どうぞご堪能ください.:*・゜

   そら豆とピーマンのピラフ
   さくらんぼ入りのアーモンドケーキ
   クグロフ
   杏とクリームのデザート
   ウェディングケーキ
   ナイアガラぶどうのシャルロット
   バナナ入りスパイスブレッド  etc...




  出版社品切れ または絶版 となっています>2016年6月現在




  テーブルの12か月  花を飾ってコーディネーションを楽しむ

  堀井和子 * 横山美恵子 *著
  堀井和子 *イラストレーション
  増淵達夫 *撮影
  若山嘉代子 L'espace *ブックデザイン
  文化出版局
  1994.7 初版 / 24.5×19.5 / 95p
  ソフトカバー
  [ 商品番号 N゜s3-3-g-4 ]


 ¥  

  状態は…
  〜* ただいま在庫がありません。





堀井和子さんと横山美恵子さんによる共著の3册め♪
3月から2月まで、12か月に渡って、花を中心にしたテーブルコーディネーションが紹介されています!

例えば…
3月は、「桜の色に合わせたグレイッシュなテーブルで、シャンパンのカクテルを。」
6月は、「濃い藍染めのクロスと山の木の花がさわやかな、清里高原の朝食のテーブル。」
9月は、「山のつる性の草と一枚の小さいクロスの使いこなしで雰囲気をつくるコーヒータイム。」
10月は、「光沢のある黒いテーブルに繊細な秋の草を生けて、映込みの効果を。」
12月は、「アフリカの民族調のクロスに和の枝もののモダンなセッティングと、サボテンのユニークなリース。」
1月は、「赤いペーズリーのクロスと椿、ぼたん、柑橘類などを組み合わせた、華やかさのある洋風のアレンジ。」
2月は、「レモンの枝を中心に抑えた色づかいの冬のコーディネーションと、器を重ねる使い方。」 etc... ♪

また、それぞれのコーディネーションには、お2人が寄せた文章の他、お2人がそれぞれに尋ねたいことを質問しあったQ&Aもあり、クロスや花器の選び方、草花の併せ方、生け方のコツ、色のこと、堀井さんのご実家のお庭や横山さんのお姉さまのお庭、横山さんの清里での暮らしなど、盛りだくさんのお話が愉しめます。

下記で、ほんの一例ですが紹介されているお料理やお菓子をご紹介していきますね。
どうぞご堪能ください.:*・゜

   いちじくのガレット
   スウェーデン風ローフブレッド
   イングリッシュマフィン
   赤い実のデザート
   アップルパイ
   プルーンバター
   タルトタタン
   サンタフェの揚げパン
   鶏肉のプルーン煮込み
   オードヴルサラダ詰めのシュー
   レモンとカッテージチーズのタルト  etc...




  出版社品切れ または絶版 となっています>2014年7月現在 
   ⇒ Amazon でお求めいただける場合があります♪





  週末の庭の手作りノート  育てる・摘む・料理する

  堀井和子 * 横山美恵子 *著
  堀井和子 *撮影*イラストレーション
  飯島庸子 * p.26〜35,38〜39,49〜56,93の料理
  若山嘉代子 L'espace *ブックデザイン
  文化出版局
  1996.4 初版/ 21.5×19.5 / 95p
  ソフトカバー
  [ 商品番号 N゜s3-3-g-5 ]


 ¥400  

  状態は…○good〜△good
  カバー表面に擦れ・角や端に少し痛み・
  袖の上下端に薄ら焼け、ページ切り口に
  所々少し汚れ・薄ら薄汚れたような感じや
  薄ら焼けなど少し経年感、カバー裏側に
  所々薄ら多少のシミ、見返し角に薄ら少し
  シミ、ページ端に薄ら焼け、数ページ角に
  少し痛みが見られますが、ページ内は
  全体的には経年なりにきれいな状態です。
  カバー付き。





堀井和子さんと横山美恵子さんによる共著の4册め♪

野菜やハーブを育てるところから始めてお料理をする愉しみ、野菜やハーブでつくるブーケの提案、ベリーを摘んで生けたりジャムを作ったりする愉しみ、木の実や枝、草、つる、木の葉、リースやつるで編むかご etc... 外を散策して自然からの贈り物を受け取る愉しみなど、手づくりにこだわって自然を満喫するいろいろな愉しみ方が紹介されています。

お料理のコーナーは、堀井さんも担当されていますが、主にお2人のお友達である主婦の飯島庸子さんが担当されていて、果物と木の実で作る保存食やお菓子、週末に時間をかけて作りたいちょっと凝ったお料理なども紹介されています!

下記で、紹介されているお料理やお菓子をほんの一例ですがご紹介していきますね。
どうぞご堪能ください.:*・゜

   肉まん
   ねぎ餅
   手作りベーコン
   ピクルス(にんじん / カリフラワー / 小玉ねぎ / きゅうり)
   夏みかんのマーマレード
   レモンピール
   栗の渋皮煮
   梅酒
   梅シロップ
   くるみと干し柿のケーキ
   ピーナッツバター
   ピーナッツバタークッキー  etc...




  出版社品切れ または絶版 となっています>2015年7月現在
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「気ままな」シリーズ etc... 白馬出版から上梓された本たち*詳細ページへ

「気ままな」シリーズ etc... 白馬出版から上梓された本たち      

堀井和子さんの初めての御本 『堀井和子の気ままなパンの本』 が上梓されたのは、今はもうない白馬出版という出版社…その後も「気ままな」シリーズとしてレシピ本、旅行記など、全部で6册が上梓♪

うちで焼く丸パン*詳細ページへ

うちで焼く丸パン      

堀井和子さんが、お気に入りの“シンプルな丸パン”とそのバリエーションを紹介してくれた1册♪外のお店では売っていない、家族の大好きなそのお家ならではのパンを作ることができる幸せを伝えてくれます !

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