Sunday and Brunch 日曜日のおひるごはん/つぎの日曜日のおひるごはん/日曜日のやさいレシピ - 堀井和子

Sunday and Brunch　日曜日のおひるごはん

堀井和子 *著*手描き文字
井上庸子（サン・アド）*ブックデザイン
マガジンハウス
1992 初版・同年2刷 / 18×15.5 / 96p
ハードカバー
[ 商品番号Ｎ゜s3-3-4-1 ]

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1988年12月から1992年6月までのナンバーからピックアップされた45レシピが愉しめ、スタイリングは、山下りかさん、上田幸代さん、岡尾美代子さん、大橋利枝子さん、吉場幸江さん、木俣歩さんが担当されています。

“太陽の光の下、１日のうちの一番光のきれいな時に”撮影されていたというお料理の写真、そして、お洒落だけれど自分でも作ることができそうなレシピに、「Olive」初出当時リアルタイムで眺めた少女たちは、一体どれほどわくわくしたことでしょうか！
どうぞシリーズ併せてお愉しみください.:*・゜

Flour
- カッテージチーズのスコーン
- シナモン＆レーズンロール
- ユズのケーキ
- スパイスティーとプーリ
- フレンチマーケット・ドーナッツ（ベニエ）　　etc...

Salad
- 紫キャベツと松の実と春雨のサラダ
- ニース風サラダ
- にんじんサラダ
- 夏の豆サラダ
- トマトとバジルとモッツァレラチーズのサラダ
- 柿とクルミ入りグリーンサラダ　　etc...

Vegetable
- 新じゃがとたけのこの簡単グラタン
- キノコの壺焼き
- 春野菜のソテー
- ピッティパンナ
- 玉ねぎとベーコン入り　パンプキンプディング　　etc...

Combination
- がんもバーガー
- サンタフェ風目玉焼き
- 茄子のじゃあじゃあ麺風
- ベトナム風春巻き
- プルーンブレッドとサマーミントサラダ
- 茄子のキャビア風＆コーンフラワーパンケーキ　　etc...

Dessert
- ゼリーのパフェ
- さくらんぼのクラフティ
- 杏のケーキ
- スイートポテトプディング
- フロマージュのデザート　　etc...

出版社品切れまたは絶版となっています >2018年3月現在

堀井和子 *著*手描き文字
井上庸子（サン・アド）*ブックデザイン
マガジンハウス
1995 初版・1997.3刷 / 18×15.5 / 112p
ハードカバー
[ 商品番号Ｎ゜s3-3-4-2 ]

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「Olive」での堀井和子さんの連載「Eating」がまとめられたシリーズの２册め♪
1992年3月から1995年3月までのナンバーからピックアップされた53レシピが愉しめ、スタイリングは、渡辺薫さん、小野明美さん、大森◇佑子さん、大橋利枝子さん、木俣歩さんが担当されています。

どうぞお愉しみください.:*・゜

Vegetable
- 栗麩のソテー＆ピーナッツマヨネーズ
- 冷たいグリーンピースのスープ
- ガスパチョ
- 白いんげん豆のトスカーナ風
- 茄子のバルサミコマリネ
- 新じゃがのソテー＆トマトのアイヨリ
- ヤンソン氏の誘惑　　etc...

Flour
- モントリオール・ベーグル
- ポップオーバー
- アルザス風玉ネギのタルト
- ツナのパテ＆ラディッシュ、フランスパン
- ニューオーリンズ風サンドイッチ　　etc...

Pasta, Rice
- マカロニの豆バンジャン炒め
- スパゲッティーのオムレツ
- 茗荷ソース和えカッペリーニ
- パリのベトナム丼
- 赤ピーマンと枝豆のピラフ
- タコ飯
- クスクス
- たけのこご飯　　etc...

Dessert
- マロンのシャルロット
- ブラン・マンジェ
- 雪卵
- いちごのアイスクリーム
- 洋梨とプラムのカッテージクラストパイ
- バウムクーヘン
- シュー・フライ・パイ
- スウェーデン風りんごのデザート　　etc...

出版社品切れまたは絶版となっています >2018年3月現在

堀井和子 *著*手描き文字
井上庸子 *ブックデザイン
マガジンハウス
1997.10 初版 / 18×15.5 / 112p
ハードカバー
[ 商品番号Ｎ゜s3-3-4-3 ]

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「Olive」での堀井和子さんの連載「Eating」がまとめられたシリーズの３册め♪
1995年3月から1997年7月までのナンバーからピックアップされた48レシピが愉しめ、スタイリングは、岡尾美代子さん、渡辺薫さんが担当されています。

どうぞお愉しみください.:*・゜

スープとサラダとあたたかいメニュー
- バジルと松の実ライスのトマト詰め
- ズッキーニと黄ピーマンの蒸しサラダ
- グリーンアスパラガスとそら豆のサラダ
- 野菜と押麦の冬スープ
- 冷たいきゅうりのスープ
- そら豆と山ウドのサラダ
- カブと葉のマカロニサラダ
- 夏野菜の熱あつメニュー
- カブと鶏肉のスープ
- ワカモーレ
- 新じゃがのクルミと木の芽和え
- 鶏と春ごぼう、新じゃがの炒り煮
- スタッフト・ローストチキン　　etc...

パン・めん・ごはん
- 鴨とクルミのサンドイッチ
- 仔羊のピタパンサンドイッチ
- 筍のリングウィネ
- きぬさやのオレッキーニ
- 湯葉炒飯
- 笹がきごぼうのトマトライス
- マカロニと揚げ魚のマリネ
- 薄餅＆クレソンと春雨、スクランブルエッグ
- コーンブレッド
- 黒オリーブ入りパンとタラマサラダ　　etc...