nid [ ニド ] ~ ニッポンの イイトコ ドリ を楽しもう。

nid [ ニド ] バックナンバー

「nid [ ニド ] ~ ニッポンの イイトコ ドリ を楽しもう。」のバックナンバーをお届けしています♪

タイトルの元となったフレーズ~ ニッポンの イイトコ ドリ を楽しもう。~の通り、日本の伝統工芸品や職人さんたちの手仕事や手技、日本各地の素敵な場所や伝統行事、年中行事や四季折々の愉しみ etc... 日本の良いところを再発見していく温故知新的な内容が新鮮.:*・゜
日本各地の伝統食や郷土食、昔から食べ繋がれてきた懐かしい日本食や保存食など、食にまつわる読みものも充実です♪

どうぞお愉しみください.:*・゜

  • こんな連載が愉しめます♪
    • ジャパニーズ・カワイイを探しに行こう 日本・民芸店めぐり(vol.1~11)
    • 全国の食材をチェック。市場ジャックが行く!(vol.1~11)
    • 始めよう、自分スタイルの巣づくり STORY(vol.1~11)
    • いいもの残す建物リサイクル(vol.1~6)
    • 倫敦和食探索 スカーレットめぐみさん(vol.2~6)
    • 月暦 diary お月さまの変化を見ながら暮らしてみよう(vol.1~6)
    • 四季色々の工芸品。モノ歳時記(vol.4~)
    • 伝統をつなぐ手(vol.7~)
    • おばあちゃんのプロフィール(vol.7~20)
    • 旬の野菜で元気になろう 野菜からの四季便り カノウユミコさん(vol.7~)
    • 島根県・石見銀山生活文化研究所発 田舎で見つけた、暮らしのしあわせ。(vol.9~)
    • 暮らしの道具 今昔 小山織さん(vol.10~21)
    • 焼き物の里を訪ねて (vol.11~ )
    • あらために見直そう!和暮らしDEプチエコ(vol.12~15)
    • 地元フード 津々浦々(vol.12~21)
    • 私の大切なもの(vol.12~20)
    • 石見銀山発 日々の暮らしを彩る、季節の喜び(vol.13~15)
    • 日本のお祭りと伝統工芸(vol.16~21)
    • 宝物箱(vol.16~20)
    • 行ってみたい 手しごとの店(vol.22~)
    • あの人の暮らし方(vol.22~)
    • 老舗店で買うたのしみ(vol.22~)

nid [ ニド ] vol.1 今年の夏はおうちで南国気分

nid [ ニド ] vol.1 今年の夏はおうちで南国気分

エフジー武蔵 / 『ガーデン&ガーデン』8月号増刊
2006.8 初版 / 28×21.5 / 98p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-1 ]

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  • 今年の夏はおうちで南国気分
    • ほっとする器。沖縄、やちむんの魅力
      • 訪ねてみました やちむんの生まれる場所
    • 沖縄と黒糖のミツな関係
      • おうちで試そう!大人好みの黒糖 Sweets / さっそく欲しい沖縄黒糖
    • やっぱり夏は「涼」素材 “避暑気分”をつくってくれる3つのおすすめアイテム
      • 素足に気持ちいい オシャレ・マイ・ぞうり
      • いつでもどこでも気ままにお昼寝。のんびりごろ~りござライフ。
      • キラリ、とんぼ玉で楽しむ 夏のおしゃれあしらい
      • “避暑グッズ”あんな使い方、こんな使い方
  • 日本最南端の有人島で 島時間に身をゆだねる
  • 集まれ 手ぬぐい LOVERS! ご自慢のコレクション、見せてください / 手ぬぐい図鑑
  • 大人記念に初めての夏着物 日本の伝統布をまとってみませんか?
  • 大人着物で楽しむ日本の夏の風物詩

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.2 大和撫子の七ツ道具

nid [ ニド ] vol.2 大和撫子の七ツ道具

エフジー武蔵 / 『ガーデン&ガーデン』11月号増刊
2006.11 初版 / 28×21.5 / 98p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-2 ]

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  • 大和撫子の七ツ道具 日常をきれいに過ごす人になる
    • あこがれのあの人に七ツ道具をお聞きしました。
      • パトリス・ジュリアンさん、芸妓・眞由美さん
    • 大和撫子的図書案内
    • 撫子のための日常たしなみ手帖
    • いつも小脇に「風呂敷」抱えて
    • 「箸」を美しく使う
    • 「一筆箋」で、お礼やご挨拶をスマートにこなす
    • 「椿油」のお手入れでつや髪美人になる
    • 撫子・お教室ガイド
  • 繰り出そう、おいしいお散歩に! おむすびと水筒、そして大好きな本を持って
    • 幸せにぎって、いただきます。
    • 大好き、おいしいお米 STORY
      • おいしい白米 あきたこまちのひみつ。
      • 栄養いっぱい 甘い発芽玄米“GEN”のひみつ
    • ニド商店 秋田直送!新米&おむすびグッズ
    • 水筒持ってどこまでも
    • 本は、友達
    • 公園散歩のおすすめ 東京+近郊 11スポット
  • nid voyage 物語の背景を訪ねて 「風立ちぬ」軽井沢の一日。
  • 青森・ハイカラさんのおしゃれ裂織
  • お寺・神社の市に行こう
  • ハレの日の風景 放生会はじき

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.3 ほっかほか しあわせ、湯気三昧。

nid [ ニド ] vol.3 ほっかほか しあわせ、湯気三昧。

エフジー武蔵 / 『ガーデン&ガーデン』2月号増刊
2007.2 初版 / 28×21.5 / 98p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-3 ]

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  • ほっかほか しあわせ、湯気三昧。
    • 島根県松江市・玉造で出会ったあったかい風景 ほんわか湯気の町へゆく
    • 湯町窯で見つけた ぽってり黄身色のおいしい器
    • 土鍋でつくる、ふぅふぅレシピ
      • 土鍋LOVERS に教えてもらった日常使いの土鍋ごはん
      • …伊賀焼の窒元「Iga-mono」スタッフ長谷さんに教えてもらった ゴロゴロ野菜のほっくりポトフ風スープ
      • …陶芸家・佐久間陶子さんに教えてもらった トマトとバジルのシンプル釜焼き風ピザ
      • …器ギャラリー「土庵」スタッフ小野さんに教えてもらった リンゴのカラメルパンプディング
    • 今年の冬、テーブルの相棒を見つけよう!おいしい土鍋いろいろ
    • 全国の大鍋目指して北へ南へ 
      • 巻狩鍋、日本海なべ、鳴滝の大根焚き、芋煮、仙人鍋、暖談なべ、まぐろ汁、足摺大漁鍋、特大健康ムーチー etc...♪
  • 新年から始めよう!美しくて便利な手作り道具のある暮らし
    • 刺し子の花ふきん 刺子作家 銀座亜紀枝さん
    • 箒 白木屋中村傅兵衛商店 高野純一さん
  • かわいいおもち おいしいおもち ぷくっとなったよ!
    • 意外と知らないおもちのアレコレ
    • みんな大好きおもちの食べ方 Let's try !
  • お正月だよ 七福神大集合
  • 猫がよろこぶ工芸品 猫ちぐら
  • みんなの富士山 その素敵な雄姿がたまりません
  • 柚子の冬支度 わぁ、いい香り! 高知県馬路村
  • 始めよう、自分スタイルの巣づくりSTORY フードコーディネーター冷水希三子さん

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.4 キリリ、「藍」色の手仕事

nid [ ニド ] vol.4 キリリ、「藍」色の手仕事

エフジー武蔵
2007.7 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-4 ]

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  • キリリ、「藍」色の手仕事
    • 「藍」色の手仕事
        愛知県 有松・鳴海絞、京都府「嬉染居」、埼玉県「武州中島紺屋」、徳島県 阿波藍染和紙、香川県「藍色工房」
    • 夏色・おしゃれに!藍色カタログ
    • ハンカチ・藍染め挑戦隊がゆく! 絞り染め / 型染め
    • 藍染めが体験できる工房はこちら
  • あぁ、涼しや、夏暮らし 心地よく過ごす、3つのヒント
    • 夏の日のひんやりスイーツ&ドリンク処方箋 小宮山綾子さん
    • 小さな夏を感じて 夏草をおうちで飾る、愛しむ 椿野恵里子さん
    • 自分メイドの浴衣姿でちょいと小粋に夕暮れ散歩 小泉苗子さん
  • 伝統の盆踊りと衣装のおはなし
  • 京都を知るなら、市場へ行こう! 手作り市・錦市場・弘法市
  • 夏を乗り切る 酢っきりレシピ 飯尾醸造
  • …ヘルシー酢ドリンク、お弁当に入れたいお惣菜、手作り調味液を利用した簡単ひと品
  • ニッポンの“モノ”がたり 伝統的工芸品に触れる
  • …木の工芸品、和紙・紙の工芸品、陶磁器、織物・染色品
  • ニッポンの花嫁さん~日本各地に残る、お嫁さんにまつわる素敵なモノとそのオハナシ

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.5 木心地のいい道具を探す

nid [ ニド ] vol.5 木心地のいい道具を探す

エフジー武蔵
2007.10 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-5 ]

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  • 木心地のいい道具を探す
    • 妻籠宿で出会った 南木曽の木工芸
    • 木工職人の皆さん、木の魅力を教えてください 黒柿、山桜、桐、栗、黄楊 etc...
    • 木工職人が選ぶ木製品アイテム / 編集部が選ぶ木製品アイテム
    • 木選びから始まる こだわり箸自慢
      • 箸カタログ、オーダーメイド箸のススメ、手作り箸に挑戦!、手作り携帯箸入れ
    • 何入れよ? すてき木箱を持つ幸せ。
      • グラフィカルな寄木細工 金指勝悦さん(金指ウッドクラフト)
      • 木のろうけつ草木染め 野村レイ子さん 万葉の頃と同じ方法で木箱を染める
  • 手作り香ばし茶で 秋の日を楽しむ。 椿野恵里子さん、高山美穂子さん
    • お茶っ葉カタログ / お茶道具カタログ
  • 乙女な甘いもの案内  秋の散策いと楽し。 食べ歩き&持ち歩き
  • ニッポンの“モノ”がたり 民芸ことはじめ
    • 日本の暮らしから生まれた 愛すべきモノ、民芸
    • 民芸を詳しく知りたい人のための ブックガイド
    • 民芸に触れに行こう! 日本民藝館、光原社、河井寛次郎記念館、出雲民藝館

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.6 入れる、重ねる、賢く仕舞う。

nid [ ニド ] vol.6 入れる、重ねる、賢く仕舞う。

エフジー武蔵
2008.1 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-6 ]

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  • 無駄のない暮らし方
    • 入れる、重ねる、賢く仕舞う
      • 収納棚の中を有効活用できるテーブルウエア
      • 持ち運んで自慢したいピクニックウエア
    • 職人の手仕事から生まれた美しい収納道具
      • いつか手に入れたい!“ピッタリ職人技”のひと品
    • “入れる”“重ねる”ホウロウ収納の達人 野田善子さんのお台所
    • 毎日が楽しくなる収納カタログ
    • 食材をとことん使い切るということ
      • おばんざいの基本の考え、Ki・Ki さんに教わる 京都・始末の料理
      • 東北・山形で教わった自然の恵みをいただく冬の保存食
      • 自宅でも実践してみよう!自然の恵みの保存食づくりカレンダー
  • 行けば叶う? 二〇〇八年 お願いごとガイド
  • 滞在しながら癒される。初めての湯治
    • いい湯だなぁ~ 全国温泉スポット案内
    • おうちでほんわか夢ごこち 温泉気分グッズカタログ
  • ニッポンの“モノ”がたり メイド・イン・ジャパンを知りたい
  • 始めよう、自分スタイルの巣づくり STORY BEAMS 鈴木修司さんご夫妻

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.7 働くカゴ

nid [ ニド ] vol.7 働くカゴ

エフジー武蔵
2008.4 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-7 ]

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  • 働くカゴ
    • カゴで運ぶ / カゴに盛る / カゴに仕舞う
    • みんな大好き!働くカゴ
    • うちではこう使う わたしのカゴ道
      • 「黄色い鳥器店」オーナー高橋千恵さん、青竹細工職人 桐山浩実さん
    • 「大崎市竹工芸館」を訪ねて 岩出山のカゴづくり
    • 編み組細工のおはなし
    • 一生もののカゴを探す 京都 / 大分 / 東京
  • 味噌・梅干し・果実酒 台所で育つ味
    • 味噌 / スカーレットめぐみさんの大豆こねこね味噌修業
    • 梅干し / 秋田県大屋梅保存会の梅干しづくり
    • 果実酒 / 「クックパッド」編集長 小竹貴子さん
  • 知れば知るほど素敵です。ニッポンの「漆」
    • 漆器と漆。繕い、慈しむ暮らし 岡本純一さん、岡本寛子さん
    • どんな良さがあるの?「漆」の基本を知ろう
    • 漆の選び方、楽しみ方 毎日使う漆器選びから始めよう
  • ローカル電車でまわる 春の1dayトリップ EAST(都電荒川線)&WEST(叡山電車)
  • 秋田の山菜名人と行く 春の山菜スケッチ
  • 伝統をつなぐ手 鼈甲細工 磯貝剛さん

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.8 ガラスでひんやり 涼の工芸

nid [ ニド ] vol.8 ガラスでひんやり 涼の工芸

エフジー武蔵
2008.7 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-8 ]

sorry... sold out
  • ガラスでひんやり 涼の工芸
    • キラキラ切子の夏
      • 編集部おすすめの切子カタログ
      • 小川郁子さんの切子工房を訪ねました
      • 輝き続けて100年以上! 江戸切子のおはなし
    • ガラスで彩る涼のしつらい 日本の夏を楽しもう 金魚鉢 / 風鈴 / とんぼ玉
    • ショップ&ギャラリースタッフお勧め 暮らしに寄り添うガラスの器
  • 琉球王国から続く文化を知る 琉球は宝箱
    • 『紅型工房 彩泉』が受け継ぐ手仕事
    • 又吉健次郎さんが語り、受け継ぐ 琉球人の金細工
    • 『玩具 Road Works』豊永盛人さんの 琉球張り子で毎日がユッカヌヒー気分
    • 琉球花札で知る四季暦 沖縄の自然と信仰
    • うちなーんちゅの暮らし方 九のキーワード 物・食・風習
  • おいしいおいしい かき氷三昧
    • 埼玉県・阿左美冷蔵、沖縄県・新垣ぜんざい、全国おいしいかき氷店ガイド
  • 知れば知るほど素敵です。ニッポンの「麻」
    • 暮らしを支えるニッポンの麻
    • 緻密な織の世界 あこがれの上布
    • シャリ感を楽しむ 手軽に使いたい麻小物

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.9 針と糸でできること

nid [ ニド ] vol.9 針と糸でできること

エフジー武蔵
2008.10 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-9 ]

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  • 針と糸でできること
    • 青森県・こぎん刺し 弘前こぎん研究所・lite 黒田美里さん
    • 石川県・加賀ゆびぬき 大西由紀子さん
    • 香川県・讃岐かがり手まり 荒木永子さん
    • ちくちく楽しや みんなのお裁縫箱
    • おばあちゃんとお手玉
    • ニド好み お裁縫道具カタログ
  • 見直そう。調味料の大切さ 日本の“おいしい”の源ここにあり
    • 昔ながらの味を守り続けるマルシチ味噌を訪ねて 津軽の家庭の味は津軽から
    • 毎日の調味料カタログ 味噌・しょう油・塩
    • 全国の大豆自給運動
  • 日本のレトロ教会建築をめぐって ちょっと遠出したい、秋の散策

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.10 ニッポンのイイトコドリして暮らそう

nid [ ニド ] vol.10 ニッポンのイイトコドリして暮らそう

エフジー武蔵
2009.1 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-10 ]

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  • ニッポンのイイトコドリして暮らそう
    • "ニッポンのイイトコ"をよく知るみなさんに伺いました。
      • 大切にしているもの、大切にしていきたいこと。
      • …小山織さん、日野明子さん、裏地桂子さん、木村衣有子さん、松場登美さん、ナガオカケンメイさん、きくちいまさん、鈴木修司さん
    • ニッポンの素敵が詰まったギャラリー&ショップを訪ねて
      • galerie La Ronde d' Argile、KINJU、364、DO、kitone、HANAわくすい etc...
    • 古い家で営む、豊かな暮らし 木工作家・富山孝一さん、「12月」富山ゆかさん
  • 永久定番。白い器の魅力
    • 美しき白、波佐見焼
    • …「一真窯」真崎善太さん、「陶房青」吉村聖吾さん、「光春窯」馬場春穂さん
    • 陶芸家 太宰久美子さん 使って作って…あたたかな白に包まれる暮らし
    • 注ぐもの&お取り皿 気になる白い器カタログ
  • 赤くてまぁるい果実の里 東北、青い森の林檎国へ。
    • 林檎道で出会ったもの / 林檎いろいろ
    • 青い森の住人に聞いたおいしい林檎レシピ / 素朴かわいい林檎土産
  • 甘くてあったかい 自家製おしるこを作ろう  
    • おしるこを作ってみよう! 鎌倉「納言 志るこ店」
    • 全国 おしるこ・ぜんざい ショップガイド
  • 知れば知るほど素敵です。ニッポンの「鉄器」
    • 鉄器の歴史と特徴
    • 今、取り入れたい鉄器カタログ

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.11 素敵な"贈りもの"ができる人。

nid [ ニド ] vol.11 素敵な“贈りもの”ができる人。

エフジー武蔵
2009.4 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-11 ]

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  • 素敵な“贈りもの”ができる人。
    • 贈りものにしたい、日本のもの
      • ちょっとしたお礼…中川ちえさん、他
      • お祝いの品…髙森寛子さん、他
      • 乙女かわいいもの…甲斐みのりさん、他
      • 手みやげ…井上由季子さん、他
    • 知っておきたい!贈りもののマナー
    • 覚えたらすぐに取り入れられる!"包み"のひと工夫 折形、風呂敷、水引
    • 手紙や葉書を出す楽しみ 心を届ける小さな贈りもの
      • 「水縞」村上幸さん、植木明日子さん / 内藤早苗さん / 佐藤早紀さん
      • お手紙道具を揃えましょ。ニッポンのかわいい文具たち
  • 焼き物の里を訪ねて 1 小鹿田焼(大分県・日田市)
    • 自然に囲まれた山里、皿山の風景
    • 小鹿田焼の作り手を訪ねて
    • 「用」の美と形を追求した暮らしに寄り添うシンプルな器たち
  • ちょこっと、和暮らし まずはこんな形から。
  • 見ているだけでうっとり! 春色お菓子と和小物

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.12 日本美人な暮らし方

nid [ ニド ] vol.12 日本美人な暮らし方

エフジー武蔵
2009.7 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-12 ]

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  • 日本美人な暮らし方 毎日の積み重ねが大切です!
    • 根本きこさん、安藤明子さん、かるべけいこさん、後藤由美子さん、裏地桂子さん、恵藤文さん
    • 伝統の品を身につけて、和美人に。
    • ものつくり人、セツローさんとかんざし。
    • 日本・肌美人道 あこがれの素肌美人を目指して
      • 肌美人をつくる食材、身近な“和素材”で肌磨き、“野草茶”で美肌づくり、他
    • 身仕舞い、所作、知識。 毎日を凛とさせてくれる習い事
  • 京都お誂えもの帖
    • 和乙女のおしゃれ小物、おいしい食卓をつくる道具、机まわりの小さな和の道具、他
    • 京都好きのマイ・お誂え。
  • 夏はやっぱり気になる 手ぬぐい百選! 古典柄、モダン柄、ご当地、あそび絵
  • 青森県弘前市で見つけた素朴な暮らし 北東北のレトロかわいいに出会う
  • 初夏の草花時間を楽しむ 植物を愛でる、涼やかなひととき
  • …向島百花園、あやめ祭り、奉納あさがお展
  • 焼き物の里を訪ねて 2 染付

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.13 ジャパニーズ・フォーククラフト

nid [ ニド ] vol.13 ジャパニーズ・フォーククラフト

エフジー武蔵
2009.10 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-13 ]

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  • ジャパニーズ・フォーククラフト 持ってうれしい!使って便利!
    • フォーククラフトのある毎日。
      • 石原幸二さん、松尾ミユキさん、倉敷本染手織研究所、松尾綾子さん・幸子さん
    • 今なぜ民芸
      • 東京のセレクトショップスタッフに聞く おすすめフォーククラフトはコレ!
      • 江沢香織×フルタヨウコ 乙女のための民芸トーク
    • ジャパニーズ・フォーククラフトを探す。買う。知る。鳥取 / 岡山 / 長野
  • パッケージに夢中です。あの人が手がけたお菓子 もちろんおいしい!
  • 使い込むから格好いい! "いい味"は自分で作る。麻 / 革 / 木 / デニム
  • 秋の夜長にぴったりな ニッポン映画
  • クラフト&フードマーケットへ行こう!
  • 焼き物の里を訪ねて 3 益子焼

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.14 ニッポンの台所道具が人気な理由

nid [ ニド ] vol.14 ニッポンの台所道具が人気な理由

エフジー武蔵
2010.1 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-14 ]

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  • ニッポンの台所道具が人気な理由
    • 松場登美さん 人の集う台所。
    • 保存版企画!ニッポンの台所道具を徹底比較してみました!
      • おひつ、釜、まな板、鍋、包丁
    • お料理バンザイ!おいしいごはんができる場所 お道具も拝見。
      • 山戸ユカさん、今井洋子さん、小島圭二さん、村上みゆきさん、志村睦彦さん・宮岡麻衣子さん
    • カノウユミコさん、すり鉢料理の魅力を教えて下さい レシピも♪
    • 長尾智子さん、h+企画室、Yenが手がけた 料理が映える、おいしい器
    • プロのお店に台所道具を買いに行こう 銅鍋 / ほうき・ブラシ / 包丁 / 竹製品
  • 縁起担ぎをしよう めでたいものづくし ぽち袋 / 手ぬぐい / 郷土玩具
  • 自然にやさしい、ものづくり 環境に配慮するということ。
  • …須田二郎さん、五十嵐智一さん、長谷川三夫さん
  • 焼き物の里を訪ねて 4 萩焼

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.15 日常のなかの小さな名品

nid [ ニド ] vol.15 日常のなかの小さな名品

エフジー武蔵
2010.4 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-15 ]

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  • ニッポン生まれは頼もしい。日常のなかの小さな名品
    • 日本のものづくりの技術が生きている いまどきの名品を探す
    • くるみの木・石村由起子さんが毎日使う「暮らしのなかの小さな名品」
    • お気に入りのメイド・イン・ジャパンに囲まれて 自分らしく暮らそう
      • 黒田ゆきこさん、「グリスーリ」飯島里奈さん
    • 人気セレクトショップスタッフがプライベートで使う リピートアイテム&永久定番
    • 使い勝手のいい1枚を見つけたい ふきん
    • あの土地の味をわが家にも。郷土テイストの"名調味料"70
      • 人気物産館に聞きました! エリア別人気調味料
      • 常備したい、新・定番調味料 デパ地下、口込み、物産館…
  • 年代や価値にこだわらず ちょい古家具を探そう
  • …椅子・踏み台、小引き出し・ショーケース、文机・ちゃぶ台
  • ニッポン生まれのナチュラルコスメ
  • 焼き物の里を訪ねて 5 丹波焼

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.16 手になじむ器、心に効くごはん

nid [ ニド ] vol.16 手になじむ器、心に効くごはん

エフジー武蔵
2010.7 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-16 ]

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  • 手になじむ器、心に効くごはん
    • 益子町の山の食堂で野菜のごちそうをいただく スターネット
    • 土を練って、ごはんを作って。海風が通り抜ける こばやしゆうさんのアトリエ暮らし
    • 都会にいながら心地いい衣・食・住にきちんと向き合う「ヨーガンレール」の社員食堂
    • "男子目線"で語っていただきました!器とごはんの"おいしい"相性
      • なると屋+典座 イチカワヨウスケさん
      • つむぎや 金子健一さん、マツーラユタカさん
      • しゃけ小島 小林雄一さん
      • 器ギャラリー「千鳥」 柳田栄萬さん
      • フード&デザインユニット「オカズデザイン」 吉岡秀治さん
      • NIPPON VISION 野口忠典さん
    • 祥見知生さんと髙森寬子さんに聞きました。手に心地よい、飯椀・汁椀選び
    • 身体にやさしいごはんを習いに行く
      • 白崎茶会 カンタン、ごはんの素、他レシピも♪
      • べにやビス 豆の基本をおさえよう / 地豆を使ったおいしいレシピ
    • 五感にひびくごはんを食べに行く
      • 笑味の店(沖縄)、Ichigendo(東京)、OVE(東京)
  • ガラスの器、金属のカトラリー、麻ののれん… 涼やか素材で夏を過ごす
  • 書と篆刻で楽しむ 暑中お見舞いのススメ
  • 焼き物の里を訪ねて 6 伊賀焼

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.17 私がこだわる、メイド・イン・ニッポン

nid [ ニド ] vol.17 私がこだわる、メイド・イン・ニッポン

エフジー武蔵
2010.10 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-17 ]

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  • 私がこだわる、メイド・イン・ニッポン 小さなモノから少しずつ…。
    • 伝統的工芸品 メイド・イン・46都府県 いつかは身のまわりに置いてみたい
    • ふだんづかいしてみたい、ニッポン産アイテム
      • 編み組み細工、木製品、布もの、郷土玩具
    • 物選び上手のあの人が選んだもの 暮らしのなかの、メイド・イン・ニッポン
      • 料理家セトキョウコさん、「Kanbutsu Cafe」按田優子さん、料理家フルタヨウコさん、「クラスカギャラリー&ショップ ドー」大熊健郎さん、「jokogumo(よこぐも)」小池梨江さん、「日本茶 茜や」柳本あかねさん、「YUZURIHA」横須賀雪枝さん
    • つながる 暮らしの道具ものがたり
      • 器 作り手 村田森さん / 使い手 「田園調布いちょう」守屋公子さん
      • カゴ 作り手 渋谷悦さん / 使い手 「グリスーリ」飯島里奈さん
      • ガラス 作り手 河上智美さん / 使い手 「イコッカ」福地京子さん
    • 注目SHOPに聞きました こだわりのおいしい国産食材
      • 平翠軒、GAIA、グルッペ、Bimi、サスケストア鎌倉、Kanbutsu Cafe、ウフモフ
  • その土地らしい暮らし方
    • 沖縄県・森岡尚子さん、茨城県・中嶋栄子さん、京都府・森田徹さん・久美さん、神奈川県・高橋理恵さん
    • 住むように旅を楽しむ宿泊宿
  • あらためて知りたい お茶のいろいろ
    • ニッポンお茶どころ津々浦々
    • ふだんのお茶を、楽しく、おいしく
    • 土地に根づくご当地茶 / 個性派湯飲みカタログ

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.18 料理がおいしくなる、調理道具

nid [ ニド ] vol.18 料理がおいしくなる、調理道具

エフジー武蔵
2011.1 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-18 ]

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  • 料理がおいしくなる、調理道具 本当にいいものを少しずつ……。
    • シンプルに、心地よく 平井かずみさんのお台所ライフ
    • 土鍋・耐熱皿、鉄鍋、せいろ よりすぐりの調理道具を使いこなす!レシピも
      • 「岩井窯」山本房江さん、みなくちなほこさん、「藤倉商店」藤倉史子さん
    • 創業250年の荒物店で見つけた 竹と木の道具 植田屋荒物店
    • 日本の調理道具のここが知りたい! 調理道具Q&A
    • 拝見しました!お台所の収納事情
      • 「mitsou」奥村麻利子さん、江端久美子さん、「12月」富山ゆかさん、下中菜穂さん
  • 金網、注染手ぬぐい、蒔絵、和菓子の伝統技術に編集部が挑戦!手仕事体験隊 全国教室ガイドつき
  • 凛々しいおかあさん姿を目指して 割烹着コレクション
  • 京都へ、伝統の布小物を探しに
  • 自分流儀で始めてみよう!おうちでのんびり茶会

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.19 楽しく、干し野菜ライフ。

nid [ ニド ] vol.19 楽しく、干し野菜ライフ。

エフジー武蔵
2011.4 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-19 ]

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  • 楽しく、干し野菜ライフ。料理好きの間では、野菜を干すのは当たり前?
    • 「an:co」スズキエミさんの 無駄を出さずに、おいしく干し野菜
    • もっと知りたい、干し野菜の魅力 「つきじ常陸屋」廣田有希さん
    • みんなも注目しています。"干す"暮らし
    • 干してみました、根菜・葉菜・果菜 簡単アレンジレシピつき
    • 手軽に使えて便利! 市販の干し野菜いろいろ
    • 地方の保存食づくりに挑戦!地元のおばちゃんに教わりました。
      • 青森県・なんばん漬け、群馬県・みょうがの梅酢漬け、鳥取県・らっきょう漬け
  • ひとつあれば部屋の雰囲気が変わる 存在感のある家具選び
    • 古家具 「sol×sol」松山美紗さん
    • 古い家具の選び方とお手入れ方法 「アンティーク山本商店」山本明弘さん
    • 古道具の店 古道具Negla、DEMODE FUKUNAKA、古道具あきすけ
    • 作家家具 「TWProducts」高林悠久さん
    • 新生活に取り入れたい 作家家具カタログ
  • 春のお菓子手帖 花咲く季節にぴったり!
    • 昔ながらに親しまれてきた 春を告げる餅菓子
    • お花見に持っていきたい 彩り豊かなお菓子
  • ピクニック気分で出かけよう 初めての野点

他、連載 etc... ♪

nid [ ニド ] vol.20 日本に生まれたからこそ、大切にしていきたいこと

nid [ ニド ] vol.20 日本に生まれたからこそ、大切にしていきたいこと

エフジー武蔵
2011.7 初版 / 28×21.5 / 114p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜kf39-20 ]

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  • 日本に生まれたからこそ、大切にしていきたいこと
    • 本当の豊かさは、"自分のものさし"を持つことにある。わたしの暮らしの選択。
      • 「スターネット」星恵美子さん、手芸家 横尾香央留さん
    • 料理研究家 中川たまさんが実践している 無駄を出さない、毎日の工夫
    • どんな工夫をしていますか? みんなの選択。
    • 土鍋炊飯・漆継ぎ・布ぞうり 昔ながらの知恵に学ぶ
    • いざという時に慌てずにすむように 地震に備える便利グッズ
  • 工人さんがひとつひとつ丁寧に作る東北のキュートなアイドル!伝統こけしの世界
    • かわいくて、深い。伝統こけしの世界に触れてみよう。
    • こけし好きに“ツボ”を聞きました!広がるこけしの楽しみ
    • 伝統こけしの工房を訪ねて
    • 「木地処さとう」でみつけた こけしと木地玩具
    • 工人さんから購入可能!“マイこけし”が見つかる、伝統こけしカタログ
  • 布のおたのしみ
    • クロマニヨン、西尾正道さん、わたなべ幸子さん
    • 布小物カタログ 織物、染物
  • こんまい町には、イイモノいっぱい! 高松の手仕事を訪ねて
    • 菓子木型、打ち出し銅器、高松張子、香川漆器
    • 香川県出身のみなさんに聞きました 私が勧めるおいしい高松みやげ
  • 変わりそうめんと大人の梅おやつ 保存の効く材料で作る夏のレシピ 按田優子さん
  • お茶会に行ってみよう 基本のマナーを知って、まずは気軽に楽しく

他、連載 etc... ♪

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