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出版社品切れ または絶版 となっています >2018年6月現在
la petite Cuisine d'Alice au pays des merveilles
Christine Ferber * Philippe Model * Bernhardt Winkelmann *共著
Anne Luthaud *お話の翻案
Marie-Paule Jaulme *切り絵
chene jeunesse
2006.10 初版 / 35×26.5 / 64p
ハードカバー
[ 商品番号 Ｎ゜ef5-12 ]
2004年に上梓された類まれに素敵な Alice のお料理本…
『MERVEILLES DELICIEUSES RECETTES AU PAYS D'ALICE』より抜粋されたビジュアルに、さらに切り絵がコラージュされ、また新たな趣きで上梓された子ども向けのお料理本です♪
『MERVEILLES～』よりかなり大きなサイズの本で、ビジュアルの迫力が素晴らしく、同じ写真を使っているのにその魅せ方で また全く違う新たな世界が拡がっています.:*・゜
「la petite Cuisine」とあります通り、一応子ども向けのお料理本となっていますが、レシピは簡単なものから少し難しいものまで『MERVEILLES～』からの抜粋…でも、『MERVEILLES～』よりはレシピの文章が丁寧で見やすかったり、スパイスが控え目になっていたりと子ども向けの配慮も見られます。
レシピは 22種類で、例えば、レモン風味の Eat me クッキー、クレソンのスープ、マフィン、フルーツゼリー、お魚のパイ仕立て、アプリコットとオレンジのタルト、カシスとすみれのチェス盤ゼリー、ブラックベリーとフランボワーズのコンポート、カレー風味・チェダーチーズのスフレ、ふわふわクリームシャンティー風薔薇色のメレンゲ菓子など。
ピスタチオの芝生…なんてユニークなタイトルのお菓子もありますよ♪
また、素晴らしいビジュアルとレシピの間には、ジョン・テニエル氏とフランク・アダム氏のクラシックなイラストで『不思議の国のアリス』『鏡の国のアリス』のお話のダイジェストを楽しむことができたりと…本当にもう素敵すぎる１册です。
ぜひ『MERVEILLES～』と併せて、お手元でこの素敵さを味わってみてくださいね…☆
