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出版社品切れ または絶版 となっています >2018年3月現在
雅姫 *著
中野博安 *撮影
平林奈緒美 *デザイン
集英社
2006.2初版 / 21.5×15.5 / 111p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜sf24-2 ]
ナチュラルな雰囲気が素敵なお洋服のブランド「ハグ オー ワー」と、キッチンクロス専門店「Cloth&Cross」のオーナーデザイナーとして、また、モデルさんとしてもご活躍の雅姫さんが、暮らしの中で愉しんでらっしゃるおむすびのいろいろを紹介してくれた1册♪
まずは、「おむすびカタログ」として、1ページに1個ずつ、でんっとおむすびが紹介された雅姫さんの“おむすびベスト40”!
やわらか梅、しょうゆおかか焼き、すじこ、ちくわ青のり天、チーズ入り揚げ、ミートボール、鶏そぼろ、高菜炒め、カリカリ梅とごま、穀米とたたみいわし、みそ焼き etc... 定番から、お好きなおかずを“おむすびにも抜擢”して考案された変わりむすびまで、大きな写真で眺めているだけでも美味しそうなコーナー♪(レシピもあります)
「おむすびがあるテーブル」として、おむすびパーティから簡単なお昼ごはんにもぴったりのメニューまで、7つのテーブルがコーディネートされたコーナー♪(お料理も11品紹介されています)
「おむすびの思い出」として、お弁当のお話、梅干しのお話、型抜きで楽しむ形遊びのお話、おむすびの脇役のお話、包んだり広げたり…布のお話、“おやつおむすび”のお話 etc... エッセイが楽しめるコーナーもあります♪
市販のものも上手に使われて、気負わない提案がいっぱい!
バーバパパやうさぎ、サッカーボールなど、かわいらしいおむすびも登場していますよ。
出版社品切れ または絶版 となっています >2018年3月現在
「カフェエイト」さん *著
『VEGE BOOK 3』から…ゴールデンデリシャスと赤ワインのジェラートを作ってみました♪