食と暮らしの古本屋 eclipse plus

料理研究家の野口真紀さんが、お子さんと一緒につくれる工程が多く手間のかからない、お子さんのおやつにぴったりの甘いものを紹介してくれました♪

お菓子作りの本というと、初心者さん向けでも、初めての方には敷居が高い本が多いですが、こちらの御本は、本当に手間がかからず 気楽につくれそうなレシピばかり！
手間のかからないようアレンジする、材料費をあまりかけすぎない、型や道具をあまり使わない、こどもも安心して食べられる、少しおしゃれに見せる などをモットーに、冷凍パイシートなど既成品も活用し、フードプロセッサーも利用して（３つのレシピで使われています）、日々のおやつに嬉しい簡単レシピとなっています♪

紹介されているのは、「火を使わないおやつ」「切って火にかけるおやつ」「混ぜて火にかける＆混ぜて冷やすおやつ」「本格オーブンのおやつ」…レシピの工程の中で、お子さんが参加できる工程にはにっこりマークが付いています♪

他、読みものとして、「いちご狩りとジャム作りに挑戦！」（白ワインとはちみつ入りのいちごジャムです♪）、 「お医者さんから見た、おやつのポイント」、 「伊藤まさこさんちのおやつ」（対談…べっこう飴と雷おこしのレシピ付き♪）、「（お嬢さんの）うたちゃんが通う保育園 人気のおやつ BEST3」（レシピ付き）、この本で使われている、あると便利な３種類のお菓子の型のお話なども♪

下記で、紹介されているおやつをご紹介していきますね。
どうぞお愉しみください.:*・゜

• 火を使わないおやつ
  • みかんクリームドッグ
  • 水切りヨーグルトのベリーのせ
  • Ｗジュースアイスバー
  • マリービスケットの生クリームサンドアイス
  • キウイのシャーベット
  • フルーツメープルマリネ
  • フルーツスティック
  • マンゴーとチーズのカナッペ

• 切って火にかけるおやつ
  • 焼きりんごのバターのせ
  • ざっくりスウィートポテト
  • 野菜チップス　和三盆かけ
  • かぼちゃのオーブン焼き　生クリームのせ
  • 春巻きバナナあんこ

• 混ぜて火にかける＆混ぜて冷やすおやつ
  • バニラフレンチトースト
  • とろける生チョコ
  • グレープフルーツのふるふるゼリー
  • クリーミー杏仁豆腐
  • みかん寒天
  • なつかしのレーズン蒸しパン

• 本格オーブンのおやつ
  • ママのプリン
  • 即席アップルパイ
  • 黒糖パウンドケーキ
  • シンプルベイクドチーズケーキ
  • カマンベールチーズのマフィン
  • ふんわりスポンジケーキ
  • おやつスコーン