食と暮らしの古本屋 eclipse plus

“パンと册子をこよなく愛する”デザイナーの林舞さんが、2005年より京都にて“発酵”し始めたフリーペーパー「ぱんとたまねぎ」！
３年めの節目からは、引き続き、編集、制作、デザインすべてをお一人で手がけながら、リトルプレスとして册子化♪
ほんわかとしたかわいらしいイラストに彩られ、“パンとつくものならなんでも！”取り上げるというパンへの愛情たっぷりのシリーズです！

ちなみに、タイトルの「ぱんとたまねぎ」は、“あなたとならばパンとたまねぎだけの貧乏暮らしでかまわない。”というスペインのことわざからだそうです♪
どうぞお愉しみください♪

近年「あそこのパンが好き」「美味しいですよ」と教えていただく機会に恵まれ、各地のパン情報をお聞きします。それはその方にとってのベストパン。わたしにとってはうわさのパン。ということで今回は、うわさを頼りに西へ東へ、ほんの近くから遠くの場所まで。「うわさのパン」とはどんな味がするのでしょう。
…「はじめに」の文章より…

• 朝山製パン　（兵庫）
• 月の温　（三重）
• ＡＯＷ - あお　（京都）
• 恵子さんのパン　（広島）
• 馬場工房　（広島）
• パンラボ　（東京）
• バインミー☆サンドイッチ　（東京）

• パンの音のするほうへ
  • パンＱ　（福岡）
  • 糸島初心者　パン詣の巻 / 糸島パンMAP