食と暮らしの古本屋 eclipse plus

イギリス植民地時代の香りが今なお色濃く漂うアメリカ南部の街チャールストン…その中でもとりわけ古き良き時代のイギリスの雰囲気が留まる“歴史地区”の一画に、紅茶とお菓子のお店「インディゴ・ティーショップ」があります。

店主は広告業界からの転身組！アイデアいっぱいのセオドシア、脇を固めるのは、アメリカ屈指のティー・ブレンダーであるロマンス・グレーのドレイトンと、魔法のように美味しいお菓子やお料理を創り出す若きパティシエールのヘイリー、そしてセオドシアの愛犬アール・グレイ！

いつも常連さんや観光客で賑わうお店を経営して大忙しのセオドシアなのですが、不思議なことに（ !? ） 行く先々で殺人事件に巻き込まれ、素人探偵として活躍することになります☆

推理やセオドシアの恋愛模様なども気になるところですが、とにかく美味しそうなお菓子やお料理が次々登場して、コージーミステリーとしてまたとない美味しい読み心地のシリーズです♪
また、お店のある“歴史地区”という場所がとても素敵で、歴史ある建物やアンティーク、文化との共存や保存、その素晴らしさを伝えていくことの大切さを 改めて学べるのも、このシリーズの醍醐味ではないかなと思います。

本文でドレイトンが繰り広げるお茶の蘊蓄も愉しく、「ドレイトンのお勧め」「ドレイトンの豆知識」としてコーナーでまとめられ参照できるのも嬉しいところ♪
ヘイリーやセオドシア特製のお料理やお菓子、お茶を用いた入浴剤などのレシピも掲載！下記でご紹介していますので、どうぞご覧になってみてくださいね。

お気に入りのお茶を傍らに…どうぞごゆっくりお愉しみください.:*・゜

• ドレイトンのワンポイント・アドバイス
  • 蒸らし時間篇（緑茶と白茶、ダージリン、台湾産の烏龍茶）
• ドレイトンの豆知識
  • アール・グレイ
• ドレイトンのお薦め
  • 白牡丹（パイムータン）
  • 祁門茶（キーマン茶）
  • ディンブラ
• レシピ
  • セオドシア風マーブル卵　夏のおしゃれなオードヴル

• ドレイトンのお薦め
  • オレンジ・エリクシール
  • お風呂用ティーバッグ
  • インディゴ・ティーショップ特製　夏用オリジナル・ブレンドティー
  • ガンパウダー・グリーン
• レシピ
  • セオドシア風ティー･スコーン
  • あんず風味のティー・スパークラー
  • セオドシア風アール・グレイ・シャーベット（特別にさわやかなデザート）
  • セオドシア風イチゴのチョコレート・ディップ
  • ドレイトン風きゅうりとロブスター・サラダのサンドイッチ
  • アールグレイのレバー・ブラウニー・ケーキ（わんちゃん専用！）

• ドレイトンの豆知識
  • オレンジ・ペコ
  • ティーカップ
  • チャイ
• ドレイトンのお薦め
  • ラプサン・スーチョン
  • グームティ茶園のダージリン
  • ジェイズ・オブ・アール・グレイ（スペシャルブレンド）
• レシピ
  • チキン・パーロウ
  • お茶のスムージー
  • 超簡単クリーム・スコーン
  • 辛くてすっぱいグリーン・ティー・スープ
  • ヘイリー特製レモンカード
  • お茶の入浴剤タブ・ティー

• ドレイトンの豆知識
  • ティーポット選びのポイント
  • 団茶（ブリック・ティー）
• ドレイトンのお薦め
  • 雲南紅茶
  • インディゴ･ティーショップのオリジナル・ブレンドティー
  • 時間別にお茶を飲み分けてみよう
• レシピ
  • お茶風味のスモーク・チキン
  • ジャスミン・ティー・トリュフ
  • ヘイリーの心まで温まるニンジンのビスクスープ
  • ジョリーの好物チキン・ボグ
  • ハムとあんずのプリザーブのティーサンドイッチ
  • ドレイトンの酔っぱらいのグリーン・ティー

• ドレイトンの豆知識
  • ティーポットの正しい使い方
  • 「ふたりでお茶を（ティー・フォー・ツー）」の由来
  • ハイティーって何？
• ドレイトンのお薦め
  • カモミール・ティー
  • スウィート・ティー
  • （オリジナルブレンドティー）ホワイト・ポイント・ブレンド
• レシピ
  • セオドシアのココナッツ・マカロン
  • シークラブのスープ
  • シナモン・アップルスコーン
  • ヘイリーのストロベリービスケット
  • ラズベリーとチョコチップのマフィン
  • 小麦粉を使わないチョコレートケーキ

• ドレイトンの豆知識
  • ティータオル
• ドレイトンのお薦め
  • オリジナル・ブレンドティー
  • …ブラッドオレンジ・イブニング
  • …カロライナ・プラム
  • クリスマス用オリジナル・ブレンド
  • …エンジェル・オーク
  • …サンティー・スージング・ティー
  • …ブロード・ストリート・ブレンド
  • …女王陛下（ハー・マジエスティー）
• レシピ
  • チョコレート・リーフ
  • とびきりおいしいブラッドオレンジのスコーン
  • 低地地方風黒豆のスープ
  • エンジェル・ビスケット
  • チャールストン風クリームチーズ・クッキー
  • ヘイリー自慢のアーモンド・スコーン

• ドレイトンの豆知識
  • ロシアン・キャラバン・ティー
  • 工芸茶とは
• ドレイトンのお勧め
  • 龍井茶（ロンジン茶）のおいしい飲み方
  • ニルギリ
  • オリジナル・ブレンドティー
  • …マンゴー・ベルデ
  • …オーキッド・ライツ
• レシピ
  • スイートポテトのスコーン
  • ドレイトンの背筋も凍るアイス・エンジェル
  • ブラック･オーキッド･カクテル
  • レモンのジャンブルクッキー
  • ベーコンと赤ピーマンのキッシュ
  • ピリ辛チーズ風味のカニグラタン
  • ヘイリーの加熱いらず　ピーナッツバター・トリュフ