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ただいま流通中です >2018年3月現在
川口葉子 *著*写真
五十嵐久美恵 pond inc. *カバーデザイン
祥伝社黄金文庫
平成21年10月初版 / 文庫サイズ / 256p
ソフトカバー
[ 商品番号 N゜s6-5-k-1 ]
「東京カフェマニア」主宰、文筆家&喫茶写真撮影家としてご活躍の川口葉子さんが、京都の喫茶店・カフェ文化を考察…67のお店 一軒一軒の魅力と共に伝えてくれたエッセイ&写真集です!
紹介されているのは…
こだわりのお店の珈琲やエスプレッソの表情、京都の歴史と共に歩んできた喫茶店、鴨川の風情が堪能できるカフェ、次世代に影響を与えたカフェ・受継けたカフェの相関を辿った「カフェの源流から河口まで」、本や音楽も堪能できるカフェや喫茶店、町家や洋館・長屋をリフォームしたカフェ、“お茶”にこだわったカフェ、食にこだわったカフェ etc... ♪
他、「六曜社地下店」奥野修さん×「オオヤコーヒー焙煎所」オオヤミノルさんの対談、喫茶魂を感じるお店・マスターの紹介、珈琲焙煎人の紹介なども!
丹念な取材と読ませる文章、空気感までもが伝わってくるような雰囲気のある写真... 流石の1册となっています。
どうぞご堪能ください.:*・゜
ただいま流通中です >2018年3月現在
「カフェエイト」さん *著
『VEGE BOOK 3』から…ゴールデンデリシャスと赤ワインのジェラートを作ってみました♪