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出版社品切れ または絶版 となっています >2018年9月現在
まいにちのお菓子 ボウル１つで混ぜるだけ
泡立ていらず、ハンドミキサーいらず。あっという間にできる、おいしいレシピ38
桑原奈津子 *著*料理*スタイリング
QULLO&Co.*アートディレクション*デザイン
清水奈緒 *撮影
主婦の友社
2011年1月初版 / 18.5×18.5 / 80p
ソフトカバー
[ 商品番号 Ｎ゜s3-24-4 ]
★書影は、帯を付けたまま撮影しております。
泡立てず、すり混ぜず、ハンドミキサーも使わずに…ボウル１つで材料を混ぜて、あとは焼いたり、蒸したり、揚げたり、冷やしたりするだけ！桑原奈津子さんが、毎日のおやつにぴったりのお菓子を紹介してくれました！
紹介されているのは例えば…
粉と同量のくるみ・ドライフルーツがぎっしり！プチプチ、カリカリ、ふにゅっ、さっくり...いろいろな食感が味わえる「ぎっしりフルーツとくるみのケーキ」、
シンプルなカトルカールに、ジャムを挟んで、チョコレートとスライスアーモンドでおめかしした“ちょっぴり特別な雰囲気”の「アーモンドケーキ」、
すりおろしにんじんたっぷりの生地に、チャンクタイプのピーナッツバターが香ばしく味わい深い「にんじんマフィン」、
メープルシロップの香りにクリームチーズの酸味！絶妙な組み合わせの「メープルマフィン」、
生地にも表面にもごまがたっぷり！ごろんとした素朴な形も味のある「ごまスコーン」、
ひまわりの種とかぼちゃの種が香ばしい！パルメザンチーズの塩けがきいたうすくてパリパリの「チーズと種のクラッカー」、
市販の食パンを動物の型でくり抜いて、また戻して…かわいらしい絵のような「羊のラスク/りすのラスク」、
かりっとした食感、黒砂糖のコク！まるでかりんとうのような「かりんとう風ドーナツ」、
バナナ×オレンジ×桃×パイナップル×ヨーグルトの酸味！みんな大好きな懐かしい味わいの「ミックスフルーツシャーベット」etc...♪
バターの扱いが楽だったり、Ｌ・Мどちらの卵でも良かったりと、とにかく気楽な感じで、思い立ったらすぐに作ることのできるレシピばかりです！
下準備について、材料・道具についての紹介もありますよ♪
下記で、紹介されているお菓子をご紹介していきますね。
どうぞご堪能ください:*・゜
- オーブンで焼くお菓子 ボウル１つで混ぜるだけ
- 蜂蜜パウンドケーキ
- バナナブレッド
- くるみのブラウニー
- ダークチェリーのブラウニー
- ぎっしりフルーツとくるみのケーキ
- アーモンドケーキ
- にんじんマフィン
- メープルマフィン
- ごまスコーン
- クイックブレッド
- クランベリーブレッド
- オートミールクッキー
- アーモンドクッキー
- チーズと種のクラッカー
- アーモンドビスコッティ
- 羊のラスク
- りすのラスク
- フライパンで作るお菓子 ボウル１つで混ぜるだけ
- パンケーキ
- きな粉のぽーぽー
- チョコブレッド
- かぼちゃのスコーン
- りんごの薄焼きケーキ
- ふんわりドーナツ
- ソーセージドーナツ
- かりんとう風ドーナツ
- プリン
- 大人のプリン
- さつまいもプリン
- 黒糖蒸しパン
- ココナッツ蒸しパン
- 冷蔵庫で固めるお菓子 ボウル１つで混ぜるだけ
- ロックチョコ
- ビターロックチョコ
- レアチーズケーキ
- ミックスフルーツシャーベット
- シナモン風味の小倉アイス
- トマトゼリー
- ブルーベリーとワインのゼリー
- 赤ワインのゼリー
- しょうがレモン寒天
