食と暮らしの古本屋 eclipse plus

1987年開店の「カレルチャペック紅茶店」オーナーで、絵本作家やイラストレーターとしてもご活躍の山田詩子さんが、いろいろなシチュエーションのティーパーティー＆ティータイムの愉しみ方を提案♪
小黒きみえさんレシピのお菓子やお料理も楽しめる１册です！

まずは、ティータイムに欠かせない紅茶のおいしさの引き出し方、茶葉についてのお勉強、紅茶のおいしいいれ方（ストレートティー、軽い味のミルクティー、アイスティー、ティーバッグ）、ハーブティーの愉しみ方、さらに、むずかしい茶葉や銘茶について（クオリティーシーズンもののむらし時間について、ポットで作るロイヤルミルクティー）、アレンジティーのメニューとレシピ etc... 紅茶のお話と実践を学んだ後は、いよいよ楽しいティーパーティー＆ティータイム♪

ウェディングティーパーティーの提案や、ティータイムのお花の愉しみ方、朝、午後、夜、それぞれのティータイムの愉しみ方、お菓子づくりのベーシックノートなど、盛りだくさんです！巻末には、お茶の淹れ方別 index など索引も♪

お菓子やお茶の実写の写真にイラストがコラボレーションしたキュートでかわいいページは、眺めているだけでお茶を愉しむ時間が恋しくなってしまうような楽しさいっぱいの１册です♪

下記で、紹介されているお菓子やお茶のバリエーションをほんの一例ですがご紹介していきますね。
どうぞご堪能ください.:*・゜

• イーストパンケーキ
• マフィン
• フルーツのクランブル
• リンゴのタルト
• うさぎのクッキー
• スコーン
• ドライマンゴーとココナッツのパウンドケーキ
• ガナッシュ
• トースティーズ
• パンビ
• バナナカスタードのフィンガービスケット添え
• クリスマスのチョコレートケーキ
• ウェディングケーキ
• ミートローフ
• プルーンのフラン
• ピクルス
• フローズンシラバブ
• インゲンとズッキーニのサブジ　etc...

• おはようハニーティー
• イレブンジズハーブ
• ナツメグティー
• サニーアイスミルクティー
• 10PMティー
• ルビーティー
• ハイランドハーブ
• メリークリスマスティー
• ラマリエ
• ウェディングティーパンチ
• ピクニックレモネード
• アペリティフティー
• ナイトライトティー　etc...