WIRED ワイアード VOL.17 NEW FOOD なにを、なぜ、どう、食べる？
コンデナスト・ジャパン
2015年8月 / 28×20.5 / 148p
ソフトカバー
[ 商品番号 Ｎ゜kf113-w-17 ]
- NEW FOOD なにを、なぜ、どう、食べる？
- 永久凍土に眠る未来 スヴァールバル世界種子貯蔵庫を訪ねて
- ハーヴァード大学GSD×建築家 重松象平 食・建築・地球 ９つのアイデアと１つの事例
- 完全食 ソイレントの夢
- テクノロジー風味の未来食10
- 食をめぐる３つの前線
- JAMES BREAD FOUNDATION（ジェームズ・ビアード） グッドフード・ネイションへ
- 人工知能は料理の夢を見る シェフ・ワトソンをつくった若き天才と未来の「創造性」
- 日清 the WAVE フード・シンセサイズ、その可能性
- 宇宙の食卓：米田肇の進化論的ガストロノミー
- ドミニク チェンの「醸され紀行」 発酵食はクリエイティヴ・コモンズである!!
- 油田純一「ニュー・フード・エコロジー」 生態系的人間と「食」の未来
- 潜入！10億ドルの音楽天国
- ウォルフガング・ティルマンス 世界を思考する「眼」
- 糸井重里は、インターネットに何を見るのか
- １カ月にわたるデザインムーヴメントの記録
- ファウンダーだから見える世界がある
- DJ TAROのSF映画を実現ラボラトリ ジェスチャーインターフェイスはできますか？
- 金正恩を討て！USBゲリラたちの死闘
- 鉢植え都市 東京の路地を彩るソーシャルグリーン
- etc...
