シェフに学ぶ楽しい科学実験室 世界14カ国の家庭料理を使って

シェフに学ぶ楽しい科学実験室 世界14カ国の家庭料理を使って / J.D'Amico & K.E.Drummond

(sf89-4)
  • 出版社 : 丸善株式会社
    J.D'Amico & K.E.Drummond *著
    古橋昭子 * 山崎昶 *共訳
    横山テルミ *カバーイラスト
    横山晴夫 *装釘
    平成9年8月初版 / 19×13 / 213p+9p
    ソフトカバー
¥2,900(税込)
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¥2900       

状態は…○good~△good

カバー表面に擦れ・薄ら多少のくすみ感・角や端に所々少し痛み・上端の際に少しシミ・袖の上下端に薄ら焼け、ページ切り口に薄ら経年感や少し小さな汚れ・上(天)に数か所少し目立つシミや少し痛み、本体表面に変色・少しシミ、カバー裏側に所々多少のシミが見られます。
見返しに数か所少しシミや少し小さな汚れ、数ページ上端に少し痛み、最初と最後のページに数か所薄ら少しシミや少し小さな汚れ、後半ページ上端の際に少しシミが見られるページが多いですが、ページ内は全体的には経年なりに良い状態です。
カバー付き。平成9年8月初版


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