村上信夫 帝国ホテルの料理法 フランス家庭料理メニュー10品つき
(s1-2-1-3-1)
- 出版社 : 読売新聞社
村上信夫 *著
小川津根子 *ききて
松永悳三 *写真撮影
昭和59年5月初版 / 20×15.5 / 206p
ハードカバー
- 商品詳細
つながる本たち
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帝国ホテル料理長 村上信夫の卵料理 “目玉焼き”から“アレキサンダーⅠ世風”まで
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