「モナリザ」の食卓 おいしいスープとサラダがあれば / 河野透
¥500（税込）
名シェフのレシピ
パスタ・ベジターレ 基本パスタと野菜のアレンジパスタ / 「アッラ・クチーナ・デル・ソーレ」伊崎裕之
¥900（税込）
野菜が主役のパスタ / 「アルポルト」片岡護
¥500（税込）
クチーナ ベジターレ 野菜が主役 冷たい料理と温かい料理 / 伊崎裕之
¥500（税込）
一流シェフのとっておきカップデザート ひんやり、とろぷる系のスペシャルレシピ集
¥500（税込）
20席のフランス料理店 オーナーシェフを目指す人のために 店づくりの秘訣と100のレシピ / 「マルディ グラ」和知徹/「ボンシュマン」花澤龍/「トゥールモンド」高山龍浩
¥1,900（税込）
人気フランス料理シェフのスペシャリテ 人気シェフ31人のおすすめ料理！ / クラブ・ミストラル
¥800（税込）
SOLD OUT 探求書、承ります！
ジョエル・ロブションのおいしい作りおき
¥800（税込）
ビストロの人気味 街角派のフランス料理 / ビストロ・ダルブル 谷口哲也 / コム・ダビチュード 釜谷孝義 / ラ・シェーブル 田口昌徳
¥800（税込）
ビストロ・ロテュース シェフ 石鍋裕が考える フランス家庭料理 / クイーン・アリス シェフ 石鍋裕が考える フランス家庭料理
¥4,600（税込）
ラ・ブランシュ 田代和久のフランス料理 自分の味覚を信じて、作り続ける
¥1,900（税込）
エスコフィエ フランス料理の真髄 MA CUISINE / 小野正吉
¥3,900（税込）
レストラン キノシタのフランス料理 / 木下和彦
¥900（税込）
En cuisine avec Alain Passard / Christophe Blain / アラン・パッサール
¥3,600（税込）
イタリア料理の技法 / 「カピトリーノ」吉川敏明 / ホテル西洋銀座「アトーレ」室井克義 / 「ミオポスト」久保脇敏弘
¥700（税込）
イタリア料理名作選 Cucina Regionale d'IYALIA / アダ・ボニ
¥900（税込）
和の素材でイタリアン 94皿のニッポンとイタリアの楽しくおいしいドッキング / 「アルポルト」片岡護
¥400（税込）
カノビアーノのイタリア料理 / 植竹隆政
¥2,300（税込）
SOLD OUT 探求書、承ります！
アクアパッツァ・日高良実シェフの日本の食材でイタリアン 四季の素材で作るイタリアン・トキオネーゼ（東京風）
¥700（税込）
「アルポルト」片岡護のアンティパスト・スペシャリテ
¥500（税込）