ハーブとスパイスの使い方&香りのテクニック 人気シェフが教える

sf27-6

ハーブとスパイスの使い方&香りのテクニック 人気シェフが教える / 「ル・マンジュ・トゥー」谷昇/「ピアット スズキ」鈴木弥平/「ル・コック」比留間光弘/「シニフィアン シニフィエ」志賀勝栄/「パッソ ア パッソ」有馬邦明/「ネ・プラス・ウルトラ」伊藤学

(sf27-6)
  • 出版社 : 旭屋出版
    「ル・マンジュ・トゥー」谷昇 * 「ピアット スズキ」鈴木弥平 * 「ル・コック」比留間光弘 * 「シニフィアン シニフィエ」志賀勝栄 * 「パッソ ア パッソ」有馬邦明 * 「ネ・プラス・ウルトラ」伊藤学 *著
    やぎぬまともこ *企画構成*編集*ハーブ&スパイスのスタイリング
    プールグラフィックス *デザイン
    うらべひでふみ、他 *撮影
    2014年11月初版 / 26×21.5 / 184p
    ソフトカバー
  • 商品詳細

       

状態は…

~* ただいま在庫がありません。
カバー付き。2014年11月初版


* shop 本棚へ

ハーブ&スパイス

名シェフのレシピ

プロのための本

ハーブに魅せられて


* bookroom …> sorry… Coming soon !

Amazon のレビューは、こちらよりご参照いただけます♪

つながる本たち