香るフランス料理 旨みを引き出す魔法のハーブ

香るフランス料理 旨みを引き出す魔法のハーブ

(sf1-71)
  • 出版社 : 中央公論社 / シェフ・シリーズ71号  
    黒部徹、他 *撮影
    1998.7 初版 / 28×21 / 111p
    ソフトカバー
¥1,900(税込)
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¥1900       

状態は…◎good~○good

表面に擦れ・少し傷・角や端に少し痛み、裏表紙に少しくすみ感、背に表面が小さく白く剥がれた痛み・薄ら小さな汚れ、ページ切り口に薄ら焼け・薄ら少し擦れたような汚れ、ページ端に薄ら少し焼け、ページ角に小さく折れ跡や小さく少し痛みが見られるページがありますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
1998.7 初版


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