発酵で料理する 現代フランス×ノルディック ガストロノミーの新トレンド

sf13-2

発酵で料理する 現代フランス×ノルディック ガストロノミーの新トレンド

(sf13-2)
  • 出版社 : 旭屋出版
    南都礼子 *撮影
    津嶋デザイン事務所 *デザイン
    2018年5月初版 / 29×21.5 / 144p
    ソフトカバー
¥3,200(税込)
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  • 商品詳細

¥3200       

状態は…◎good~○good

カバー表面に擦れ・上端に所々ヨレ・角や端に所々少し痛み・裏表紙に大きく折れ癖、ページ切り口に擦れ(研磨跡)が見られます。
全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。2018年5月初版


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