発酵で料理する　現代フランス×ノルディック　ガストロノミーの新トレンド

発酵で料理する　現代フランス×ノルディック　ガストロノミーの新トレンド

(sf13-2)
  • 出版社 : 旭屋出版
    南都礼子 *撮影
    津嶋デザイン事務所 *デザイン
    2018年5月初版 / 29×21.5 / 144p
    ソフトカバー
¥3,300（税込）
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¥3,200（税込）
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  • 商品詳細

￥３３００　　　　　　　

★状態は…◎good～○good

カバー表面に擦れ・上端に所々少しヨレ・角や端に所々少し痛み、ページ切り口に擦れ（研磨跡）・横（小口）中ほどに薄ら経年感が見られます。
2ページ（1枚）下角に少し折れ跡、ページ端に薄ら焼けが見られるページがありますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。2018年5月初版

￥３２００　　　　　　　

★状態は…◎good～○good

カバー表面に擦れ・上端に所々ヨレ・角や端に所々少し痛み・裏表紙に大きく折れ癖、ページ切り口に擦れ（研磨跡）が見られます。
全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。2018年5月初版

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