エスコフィエ フランス料理の真髄 MA CUISINE / 小野正吉
(s1-2-1-1-2)
- 出版社 : 三洋出版貿易
オーギュスト・エスコフィエ *著
小野正吉 *監修
末吉幸郎 *翻訳
1974年6月初版 / 26.5×19.5 / 636p
ハードカバー
- 商品詳細
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