エスコフィエ自伝　フランス料理の完成者

(s1-2-1-1-3)

￥８００　　　　　　　

★状態は…◎good～○good

カバー表面に擦れ・端にかけて薄ら焼け・薄ら少しくすみ感・角や端に所々少し痛み、ページ切り口に擦れ（研磨跡）・経年の焼けが見られます。
カバー裏側に小さな汚れ、ページ端にかけて経年の焼け・紙質に経年変化が見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。2005年7月初版

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エスコフィエ　フランス料理の真髄　MA CUISINE / 小野正吉
食と暮らしの古本屋エクリプスプリュスでは、小野正吉さん*監修による『エスコフィエ　フランス料理の真髄　MA CUISINE』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆

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エスコフィエフランス料理　LE GUIDE CULINAIRE / オーギュスト・エスコフィエ
食と暮らしの古本屋エクリプスプリュスでは、オーギュスト・エスコフィエさんによる『エスコフィエフランス料理　LE GUIDE CULINAIRE』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆

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