鮮　中国料理味づくりのコツ　たまには花椒塩を添えて

鮮　中国料理味づくりのコツ　たまには花椒塩を添えて / 知味竹爐山房山本豊

(s1-1-2-14-1)

出版社 : 柴田書店
知味竹爐山房山本豊 *著
日置武晴 *撮影
吉冨浩 *装丁
1995年8月初版 / 24×19 / 208p
ハードカバー

商品詳細

￥２９００

★状態は…◎good～○good

カバー表面に擦れや傷・上端に所々少しヨレ・角や端に所々少し痛み、ページ切り口に薄ら多少の小さなシミや薄ら経年感、カバー裏側に数か所薄ら小さなシミが見られます。
2ページ（1枚）上角に少し裁断ミスや3ミリ角ほどの破れ（欠け）、2ページに小さな汚れ、数ページ上端の際に小さなシミ、ページ上方に製本の際についたような筋状の皺が見られるページがありますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。1995年8月初版

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