ル・コルドン・ブルーのフランスパン基礎ノート

ル・コルドン・ブルーのフランスパン基礎ノート

(sf6-7)
  • 出版社 : 文化出版局
    ル・コルドン・ブルー 東京校 *編
    日置武晴 *撮影
    中安章子 *スタイリング
    辻内理英 *翻訳*テクニカルアシスタント
    若山嘉代子 * 平方いづみ * L'espace *ブックデザイン
    1997.11 初版 / 26×21.5 / 103p  
    ソフトカバー
  • 商品詳細

       

状態は…

~* ただいま在庫がありません。
カバー付き。
1997年初版・1998年2刷


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