フランス菓子 基本の基本 ル・コルドン・ブルーに学ぶ

sf6-1

フランス菓子 基本の基本 ル・コルドン・ブルーに学ぶ

(sf6-1)
  • 出版社 : 文化出版局
    ル・コルドン・ブルー東京校 *編
    日置武晴 *撮影
    中安章子 *スタイリング
    千住麻里子 *翻訳*テクニカルアシスタント
    若山嘉代子 * 平方いづみ* L'espace*ブックデザイン
    2000 初版 / 26×21.5 / 103p
    ソフトカバー
¥1,200(税込)
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  • 商品詳細

¥1200       

状態は…◎good~○good

カバー表面に擦れ・傷、カバー角や端に少し痛みや少し皺、ページ切り口横(小口)に少し擦れたような汚れ、数ページ角に小さく少し痛み、ページ端に薄ら焼けが見られるページがありますが、ページ内など全体的にはきれいな状態です。
カバー付き。2000初版・2005.4刷


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