元気の源！日本の「発酵」食 この旨味、体に心に沁みわたる。
(sf26-1-1)
- 出版社 : プレジデント社 / dancyu plus 創刊200号！記念別冊
2007.7 初版 / 28×21 / 136p
ソフトカバー
- 商品詳細
つながる本たち
-
「発酵食堂 豆種菌」の麹の料理 / 伏木暢顕
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「豆種菌」料理長 伏木暢顕さんによる『「発酵食堂 豆種菌」の麹の料理』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥600 -
暮らし上手の発酵食
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「暮らし上手の発酵食」をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥800 -
うかたま vol.24 おうちで発酵食堂
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「うかたま」バックナンバーを特集にして、ご紹介・お届けしております！（こちらは「vol.24 おうちで発酵食堂」のご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0 -
Spectator 〈スペクテイター〉Vol.35 発酵のひみつ
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「Spectator 〈スペクテイター〉Vol.35 発酵のひみつ」をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0 -
料理通信 72号 発酵 vs スパイス
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、雑誌「料理通信」バックナンバーを特集して、ご紹介・お届けしております！（こちらは「72号 発酵 vs スパイス」のご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0