魔法の糀レシピ ひとさじで料亭の味!

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魔法の糀レシピ ひとさじで料亭の味! / 「糀屋本店」浅利妙峰

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  • 出版社 : 講談社
    「糀屋本店」浅利妙峰 *著
    羽賀ゆかり *ブックデザイン
    青砥茂樹 *撮影
    久保原恵理 *スタイリング
    2011年12月初版 / 21×15 / 96p
    ソフトカバー
  • 商品詳細

       

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2011年初版・2012年8刷


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「糀屋本店」浅利妙峰さんの世界

発酵食


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