ポリ袋だから簡単！発酵食レシピ みそ、ぬか床、白菜漬け、キムチ、粕床、麹床…食べたい分だけ手軽に作れます。発酵食品の健康パワーを食卓に / 杵島直美
(sf13-d-2)
- 出版社 : 青春出版社
杵島直美 *著
小野岳也 *撮影
黒木優子 *スタイリング
2019年8月初版 / 新書サイズ / 127p
ソフトカバー
- 商品詳細
つながる本たち
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「発酵食堂 豆種菌」の麹の料理 / 伏木暢顕
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「豆種菌」料理長 伏木暢顕さんによる『「発酵食堂 豆種菌」の麹の料理』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥600 -
暮らし上手の発酵食
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「暮らし上手の発酵食」をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥800 -
うかたま vol.24 おうちで発酵食堂
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「うかたま」バックナンバーを特集にして、ご紹介・お届けしております！（こちらは「vol.24 おうちで発酵食堂」のご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0 -
麹のレシピ からだに「いいこと」たくさん / おのみさ
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、おのみささんによる『麹のレシピ からだに「いいこと」たくさん』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0 -
魔法の糀レシピ ひとさじで料亭の味！ / 「糀屋本店」浅利妙峰
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「糀屋本店」浅利妙峰さんによる『魔法の糀レシピ ひとさじで料亭の味！』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0