エル・トゥーラ 佐藤雄 すたれない味 新しすぎない、古くもならない 標準・イタリア料理

sf1-54

エル・トゥーラ 佐藤雄 すたれない味 新しすぎない、古くもならない 標準・イタリア料理

(sf1-54)
  • 出版社 : 中央公論社 / シェフ・シリーズ 54号
    小川勝彦 *撮影
    1992.7 初版 / 30×21 / 144p
    ソフトカバー
¥1,900(税込)
数量
  • 商品詳細

¥1900         

状態は…○good~△good

表紙・裏表紙表面に擦れや傷・角や端に少し折れ癖や多少の痛み・端にかけて薄ら焼け、表紙右端背の近くに縦に折れ跡、裏表紙左端にくすみ感や焼け・薄ら少し汚れ、背の両端に表面が少し白く剥がれた痛み・少しくすみ感や少し痛みが見られます。
ページ切り口に多少のシミ(特に天に目立ちます)、ページ端にかけて薄ら経年の焼け、数ページ下角に少し折れ跡、数ページ端に薄ら少しシミ(?)が見られますが、ページ内は全体的には経年なりに良い状態です。
1992.7 初版


* shop 本棚へ

佐藤雄さんの世界

中央公論社シェフ・シリーズ

イタリア料理

名シェフのレシピ

プロのための本


* bookroom へ

詳しくは、bookroom でご紹介しています!

つながる本たち