勝又登のフランス料理の魅力

勝又登のフランス料理の魅力

(sf1-1)
  • 出版社 : 中央公論社 / シェフ・シリーズ1号
    小川勝彦 * 黒部徹 * 勝又登 *撮影
    滝沢芳子 *スタイリスト
    昭和56年5月初版 / 29.5×21 / 160p
    ソフトカバー
¥4,600(税込)
数量
¥1,900(税込)
数量
  • 商品詳細

¥4600       

状態は…○good~△good

表紙・裏表紙表面に擦れや傷・数か所多少の擦れたような汚れ・多少のめくり皺・角や端に多少の痛み、表紙右端背の近くに縦に折れ跡・表面が所々白く剥がれた痛み、裏表紙から背にかけて薄ら経年の焼けやくすみ感、裏表紙左端背の近くに縦に折れ跡、背に所々表面が剥がれた痛み・少し擦れたような汚れ、ページ切り口に薄ら焼けや少し薄汚れた感じなど少し経年感、ページ端にかけて薄ら焼け、ページ角に少し痛みやページ内にめくり皺が見られるページがありますが、ページ内は全体的には経年なりにきれいな状態です。
昭和56年5月初版


¥1900         

状態は…△good~△not good

裏表紙に所々薄ら少し汚れ・薄ら焼けやくすみ感、表面に擦れ・角や端に多少の折れ癖や所々少し痛み、表紙右端背の近くに縦に折れ跡、背とその周辺が焼けて色褪せ・表面がかなり剥がれて経年感があります。
ページ切り口に薄ら焼け・少しシミ、見返しと最初と最後のページと数ページに多少のシミ、数ページ端に少し汚れ、ページ端に薄ら焼け・薄ら多少のシミが見られるページがあり、前半ページに薄ら折れ癖が見られます。
昭和56年5月初版


* shop 本棚へ

中央公論社シェフ・シリーズ

フランス料理

名シェフのレシピ

プロのための本


* bookroom へ

詳しくは、bookroom でご紹介しています!