麹と酒粕のおいしい食卓 元気ときれいの凝縮食材 / 小田真規子
(s4-64-1)
- 出版社 : 日東書院
小田真規子 *著
日高慶太（monostore）*装幀*アートディレクション
志津野裕計 * 山下裕司（クラッカースタジオ）*撮影
青木恭子 * 鈴木千絵子（スタジオナッツ）*スタイリング
平成23年10月初版 / 24×18.5 / 96p
ソフトカバー
- 商品詳細
つながる本たち
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麹ジャムのお料理 体にやさしいおかずとおやつ 75レシピ / 野口真紀
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、野口真紀さんによる『麹ジャムのお料理 体にやさしいおかずとおやつ 75レシピ』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥1,200 -
「発酵食堂 豆種菌」の麹の料理 / 伏木暢顕
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「豆種菌」料理長 伏木暢顕さんによる『「発酵食堂 豆種菌」の麹の料理』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥600 -
ポリ袋でかんたん！甘酒＆酒粕でつくる天然酵母パン オーブントースターやフライパンでも焼ける！ / 梶晶子
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、梶晶子さんによる『ポリ袋でかんたん！甘酒＆酒粕でつくる天然酵母パン オーブントースターやフライパンでも焼ける！』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0 -
今日の発酵食ごはん 日本初の発酵マイスターが教える！ 10分で完成 簡単３ステップ 麹を使い切る / 是友麻希
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、是友麻希さんによる『今日の発酵食ごはん 日本初の発酵マイスターが教える！ 10分で完成 簡単３ステップ 麹を使い切る』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0 -
麹 ものと人間の文化史 138
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「ものと人間の文化史」シリーズより、『麹 ものと人間の文化史 138』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥2,300