アラン・デュカスのナチュールレシピ　シンプルで体によく、おいしいフレンチ / Nature

アラン・デュカスのナチュールレシピ　シンプルで体によく、おいしいフレンチ / Nature / アラン・デュカス

(s1-2-1-p10-1-1)
  • 出版社 : 世界文化社
    アラン・デュカス *著
    ポール・ネラ * クリストフ・サンターニュ *レシピ製作
    Francoise Nicol、他 *写真
    Virginie Michelin *スタイリング
    Christine Roussey *イラスト
    Pierre Tachon *アートディレクション
    2011年11月初版 / 26×20（函）、25×19.5（本体） / 361p
    ハードカバー
    ＋
    出版社 : Alain Ducasse edition
    アラン・デュカス *著
    ポール・ネラ * クリストフ・サンターニュ *レシピ製作
    Francoise Nicol、他 *写真
    Virginie Michelin *スタイリング
    Christine Roussey *イラスト
    Pierre Tachon *アートディレクション
    2009 / 25×19.5 / 361p
    ハードカバー
¥5,900（税込）
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  • 商品詳細

￥５９００　　　　　　　

★状態は…○good～△good

『アラン・デュカスのナチュールレシピ』の原書版です！
表面に擦れ・角や端に所々少し痛み、裏表紙左下角に少し表面が剥がれた痛み、ページ切り口横（小口）に少し汚れ、表紙見返しと遊び紙に6センチ角ほどの汚れ、表紙見返し遊び紙に少し皺が見られます。
最初の6ページ（3枚）端に4×2センチ角ほどの汚れ、ページ端の際に切り口の汚れの影響で薄ら少し汚れが見られるページがありますが、ページ内は全体的には経年なりにきれいな状態です。
付録の冊子付き（角に少し折れ跡や少し痛みや少し皺、端に少し痛み、表紙左端・裏表紙右端・ページ内側に5センチ×5ミリ角ほどの汚れ、ホチキスに錆びが見られます）。
テキスト*フランス語
2009

￥　　　　　　　　　

★状態は…

～* ただいま在庫がありません。
日本語版です。
函入りの御本です。
付録の小冊子「お買いものリスト」付き。
函付き。2011年11月初版

日本語版は、2016年に改装版が上梓されています！

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