家庭のフランス料理

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家庭のフランス料理 / 辻静雄

(s1-2-1-46-1)
  • 出版社 : 新潮社 / 新潮文庫
    辻静雄 *著
    佐伯義勝 *撮影
    昭和60年5月初版 / 文庫サイズ / 288p
    ソフトカバー
¥500(税込)
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¥500

状態は…△good~△not good

ページ切り口上(天)がアンカットの造本でギザギザしています。
カバー背の上端に破れや欠けがあり、上からマスキングテープで補修させていただいております。
カバー表面に擦れや傷・所々多少の目立つくすみ感・裏表紙に所々多少のシミ・角や端に所々少し折れ癖や少し痛みや少し表面が白く擦れて剥がれた痛み、カバー裏側に所々多少のシミが見られます。
本体表面の紙質に所々経年感・端に数か所少しシミ、ページ切り口に薄ら経年感・多少のシミ、最初と最後のページに多少のシミ、6ページ(3枚)下角に少し折れ跡、2ページに薄ら少し汚れ、2ページに少し汚れ、4ページ内側に多少のシミ、ページ端に多少のシミが見られるページがあり、前半ページ下角に少し折れ癖、ページ端に少しシミや端の際に多少のシミが見られるページが多く、数ぺージ端に小さく破れや少し痛みが見られます。
カバー付き。昭和60年5月初版


昭和42年に上梓された『たのしいフランス料理』に全面的に加筆訂正され、書き下ろしが加えられて編集された1冊です!


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