「発酵食堂　豆種菌」の麹の料理

「発酵食堂　豆種菌」の麹の料理 / 伏木暢顕

(sf13-k-3-1)
  • 出版社 : 日本文芸社
    「豆種菌」料理長　伏木暢顕 *著
    高市美佳 *AD*デザイン
    矢野宗利 *撮影
    坂上嘉代 *スタイリング
    山本祐布子 *挿し絵
    2011年9月初版 / 23.5×18.5 / 96p
    ソフトカバー
¥600（税込）
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  • 商品詳細

￥６００　　　　　　　

★状態は…◎good～○good

カバー表面に少し擦れ・薄ら少しくすみ感・薄ら少し擦れたような汚れ・角や端に少し痛み、ページ切り口に薄ら小さな汚れ・横（小口）に薄ら少し経年感が見られますが、全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。
2011年初版・2012年8刷

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