ル・コルドン・ブルーのフランスパン基礎ノート
(sf6-7)
- 出版社 : 文化出版局
ル・コルドン・ブルー 東京校 *編
日置武晴 *撮影
中安章子 *スタイリング
辻内理英 *翻訳*テクニカルアシスタント
若山嘉代子 * 平方いづみ * L'espace *ブックデザイン
1997.11 初版 / 26×21.5 / 103p
ソフトカバー
- 商品詳細
つながる本たち
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