イタリア式野菜定食 / 花田美奈子
(sf4-30)
- 出版社 : 文化出版局
花田美奈子 *著
長嶺輝明 *撮影
岩田津好 *調理
長尾智子 *盛りつけコーディネート
中島製作所 *スタイリング
若山嘉代子 L'espace *ブックデザイン
1994.9 初版 / 18.5×21 / 96p
ソフトカバー
- 商品詳細
つながる本たち
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野菜のイタリア料理 素材別・野菜の料理125 食材としての基礎知識・シェフが見つけた「個性の生かし方」 / プーリア＆ミラノ、トラットリーア紀行 野菜料理の神髄を求めて
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、別冊専門料理「野菜のイタリア料理」をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥1,900 -
パスタ・ベジターレ 基本パスタと野菜のアレンジパスタ / 「アッラ・クチーナ・デル・ソーレ」伊崎裕之
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「アッラ・クチーナ・デル・ソーレ」伊崎裕之さんによる『パスタ・ベジターレ』をご紹介・お届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥600 -
イタリアン定食 野菜たっぷりがうれしい / 藤沼由美子
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、藤沼由美子さんによる『イタリアン定食 野菜たっぷりがうれしい』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥400 -
ナポリ野菜料理 南イタリア、美味の知恵 / オステリア・オ・ジラソーレ 杉原一禎
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、オステリア・オ・ジラソーレ 杉原一禎さんによる『ナポリ野菜料理 南イタリア、美味の知恵』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0 -
おいしいイタリア野菜料理教室 / パンツェッタ 貴久子
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、パンツェッタ 貴久子さんによる『おいしいイタリア野菜料理教室』をお届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0