鶏料理 部位別の基本と和洋中のレシピ

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鶏料理 部位別の基本と和洋中のレシピ / 「鳥よし」猪股善人 / 「青山えさき」江崎新太郎 / 「ル・マンジュ・トゥー」谷昇 / 「源烹輪」出口喜和

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  • 出版社 : 柴田書店
    「鳥よし」猪股善人 * 「青山えさき」江崎新太郎 * 「ル・マンジュ・トゥー」谷昇 * 「源烹輪」出口喜和 *著
    2005年9月初版 / 26×21.5 / 219p
    ソフトカバー
¥1,400(税込)
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状態は…◎good~○good

カバー表面に擦れ・上端に所々少しヨレや少し皺・角や端に所々少し痛み、ページ切り口に薄ら焼け・少し痛み・上(天)に少し擦れたような汚れや数点小さなシミなど薄ら経年感が見られます。
ページ端に薄ら焼け、1ページに小さな汚れ?が見られますが、ページ内など全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。2005年9月初版


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