鶏肉の料理 応用範囲がひろく味つけ自由 世界の鶏肉料理のすべて

sf2-173

鶏肉の料理 応用範囲がひろく味つけ自由 世界の鶏肉料理のすべて

(sf2-173)
  • 出版社 : 中央公論社 / 暮しの設計173号
    昭和61年11月初版 / 30×21 / 158p
    ソフトカバー
¥1,900(税込)
数量
¥700(税込)
数量
  • 商品詳細

¥1900       

状態は…◎good~△good

表紙右上方に薄ら3センチ角ほどの汚れ、表面に擦れ・少し傷・角や端に所々少し折れ癖や少し痛み、裏表紙左端から背にかけて薄ら焼け・数点小さなシミ、背に少し製本の際の糊の跡・数点小さな痛みが見られます。
ページ切り口に多少のシミ、最初と最後のページ端にかけて薄ら多少のシミ、数ページ端に数ミリ角ほどの汚れ、ページ上端の際に多少のシミが見られるページがありますが、全体的には経年なりに良い状態です。
昭和61年11月初版


¥700       

状態は…△good~△not good

表紙・裏表紙表面に多少の汚れ(特に裏表紙に見られます)・擦れや傷・角や端に多少の折れ癖や所々痛み、裏表紙に目立つくすみ感、表紙右端背の近くに縦に折れ跡、背に経年の焼け・くすみ感・両端に表面が白く剥がれた痛み、ページ切り口に薄らシミ・経年感、最初と最後のページに多少のシミ、1ページに薄ら少し擦れたような汚れ、ページ上端にかけて多少のシミが見られるページが多く、少し汚れが見られるページもあり、12ページ(6枚)上角に大きく折れ跡・前後のページにその影響が見られ、ページ角に少し折れ癖が見られるページがあります。
昭和61年11月初版


* shop 本棚へ

鶏料理

肉料理

暮しの設計シリーズ

1つの食材にこだわって


* bookroom へ

詳しくは、bookroom でご紹介しています!

つながる本たち

  • sf40-205

    料理王国 205号 鶏、鶏、鶏! etc

    食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「料理王国 CUISINE KINGDOM」のバックナンバーを特集にして、ご紹介・お届けしております!(こちらは「205号 鶏、鶏、鶏! etc」のご購入ページです)ごゆっくりどうぞ…☆
    ¥800
  • sf40-174

    料理王国 174号 必携鶏料理。 etc

    食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「料理王国 CUISINE KINGDOM」のバックナンバーを特集にして、ご紹介・お届けしております!(こちらは「174号 必携鶏料理。 etc」のご購入ページです)ごゆっくりどうぞ…☆
    ¥800
  • sf6-3-6

    チキン料理 LE CORDON BLEU HOME COLLECTION / ル・コルドン・ブルー

    食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション」をご紹介・お届けしております!(こちらは『チキン料理』のご購入ページです)ごゆっくりどうぞ…☆
    ¥900