シニフィアン シニフィエのスイーツブレッド 自分のパンづくりを見つけるヒント、志賀流のおいしさの秘密をあなたに！
(sf25-p2-3)
- 出版社 : 飛鳥新社
「シニフィアン シニフィエ」志賀勝栄 *著
中村善郎（Yen）*デザイン
うらべひでふみ *撮影
2011年12月初版 / 23×19.5 / 96p
ソフトカバー
- 商品詳細
つながる本たち
-
シニフィアン シニフィエの高加水パン＆ドイツパン ホームベーカリーでつくる
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「シニフィアン・シニフィエ」志賀勝栄さんによる『シニフィアン シニフィエの高加水パン＆ドイツパン ホームベーカリーでつくる』をご紹介・お届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0 -
酵母から考えるパンづくり
食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「シニフィアン・シニフィエ」志賀勝栄さんによる『酵母から考えるパンづくり』をご紹介・お届けしております！（こちらはご購入ページです）ごゆっくりどうぞ…☆¥0