シニフィアン シニフィエの高加水パン&ドイツパン ホームベーカリーでつくる
(sf25-p2-2)
																				- 出版社 : 毎日コミュニケーションズ / マイナビ
 「シニフィアン シニフィエ」志賀勝栄 *著
 ohmae-d(中川純 * 阿部幸)*AD*デザイン
 園田昭彦 *撮影
 佐々木カナコ *スタイリング
 2010年12月初版 / 26×18.5 / 80p
 ソフトカバー
- 商品詳細
つながる本たち
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			酵母から考えるパンづくり食と暮らしの古本屋 エクリプス プリュスでは、「シニフィアン・シニフィエ」志賀勝栄さんによる『酵母から考えるパンづくり』をご紹介・お届けしております!(こちらはご購入ページです)ごゆっくりどうぞ…☆¥0
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