本場ドイツパン入門　伝統と新しさ　健康な毎日のためのパン作り

(sf25-e-5)

￥２２００　　　　　　　

★状態は…◎good～○good

カバー表面に擦れ・上端にヨレ・角や端に所々少し痛み、ページ切り口に擦れ（研磨跡）が見られます。
ページ角に小さく痛みが見られるページがあり、ページ端に薄ら焼けが見られますが、ページ内は全体的には経年なりにきれいな状態です。
カバー付き。1999年10月初版

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シニフィアンシニフィエの高加水パン＆ドイツパン　ホームベーカリーでつくる
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ドイツ国立製パン学校講師によるドイツ製パン　「セミナーデモムービー」DVD付き2枚
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